€ 28,50
por 750ml
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O Alto Adige Sud Tirol DOC Sauvignon Sanct Valentin 2019 da adega St. Michael Eppan Kellerei é um vinho de altíssimo perfil, o mais importante da linha Sanct Valentin e um dos vinhos brancos mais premiados da Itália. É um vinho proveniente de frutos sedutores, com excelente mineralidade e persistência.
Castas: sauvignon 100%
Vinha: vinhedos escolhidos em San Michele e Appiano Monte (450-600m). Os solos são pedregosos com conteúdo calcário.
Forma de cultivo: Guyot
Colheita: metade a fim de setembro; colheita e seleção manual das uvas.
Vinificação: a maior parte (75%) é fermentada em cubas de aço, nas quais o vinho repousa sobre as leveduras finas até o final de abril. A parte restante é vinificada e envelhecida em parte em tonneau (15%) e em parte em barricas grandes (10%).
Acidez: 6,2 g/litro
Porcentagem alcoólica: 14% vol.
A Kellerei St. Michael Eppan - Cantina Produttori San Michele Appiano é hoje considerada um dos nomes mais importantes do Alto Ádige, uma verdadeira garantia para os amantes dos vinhos alto-adigianos e não só, graças à sua forte capacidade de explorar ao máximo o caráter do seu território... [Vá para a ficha de San Michele Appiano]
O Alto Adige Sud Tirol DOC Sauvignon Sanct Valentin 2019 da adega St. Michael Eppan Kellerei é um vinho delicioso para te acompanhar em festas exclusivas e para qualquer ocasião especial. Combina maravilho
Cor: verde amarelado
Perfume: bouquet denso de frutas amarelas, groselha, flores de sabugueiro e groselhas maduras
Sabor: acidez crocante, corpo macio e plenitude elegante
Temperatura de serviço: 10-12 °C
Este vinho tem um potencial de envelhecimento notável, de até cerca de 30 anos, portanto deve ser armazenado de forma ideal, longe de fontes de calor, em temperatura constante e longe da luz direta.
Prêmio Rosso em 2020
€ 28,50
por 750ml
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Sauvignon do Sul do Tirol DOC “Sanct Valentin” - São Miguel Eppan
Trentino-Alto Ádige
