Russu di Carpene Etna Rosso DOC 2017 750ml

Russu di Carpene Etna Rosso DOC 2017 750ml

O Russu di Carpene Etna Rosso DOC 2017 da Tenuta Monte Gorna é um vinho tinto que nos demonstra como o Etna pode nos proporcionar grandes vinhos.

Castas: Nerello Mascalese 80% e Nerello Cappuccio 20%.
Vinhedo: encosta Sul/Leste, na contrada Carpene/Monte Gorna a 760 m s.n.m. Cercado por bosques de castanheiras, carvalhos e giestas que conferem ao vinhedo um microclima ideal para a maturação das uvas. Solo de origem vulcânica, arenoso, rico em esqueleto e substâncias orgânicas. Disposto em terraços.
Condução: em >espaldeira, com cordão espallado único, com espaçamento de 2,20 x 0,85 m. Clima temperado médio com grandes variações térmicas entre o dia e a noite.
Método de cultivo: Tradicional, em total ausência de fitofármacos, há mais de dez anos se pratica a agricultura biológica, regularmente certificada.
Vinificação e envelhecimento: em tinto com fermentação termocontrolada e maceração
pré-fermentativa com as borras. Envelhecimento subsequente em tanques de aço por 8 meses
e amadurecimento em aço por 6 meses e não menos de 12 outros em garrafa.

Ano: 2017

Teor alcoólico: 13% vol.

Russu di Carpene Etna Rosso DOC 2017 750ml: Como é produzido

Tenuta Monte Gorna, Sicília

Ingredientes Russu di Carpene Etna Rosso DOC 2017 750ml

Valores nutricionais