Etna Rosso BIO DOC "Nero di Sei" - Palmento Costanzo
€ 30,90 por 750ml
O Nero di Sei Etna Rosso BIO DOC 2016 da adega Palmento Costanzo é um vinho tinto biológico que nasce de vinhedos à moda de pé franco cultivados em Santo Spirito e Passopisciaro, no lado norte do Etna. É um vinho com um bouquet complexo e ao mesmo tempo fino, estruturado e envolvente, para ser apreciado até o fim.
Castas: nerello mascalese 80%, nerello cappuccio 20%
Vinhedo: 750 mt. s.n.m., com um solo de areias vulcânicas negras e marrons 60-70%; pedras e rochas efusivas.
Colheita: manual, segunda quinzena de outubro
Vinificação: fermentação em tonéis tronco-cônicos de carvalho com leveduras indígenas selecionadas. Malolática concluída totalmente.
Afinamento: 24 meses em grandes barris de carvalho e 12 meses em garrafa.
Percentagem alcoólica: 13,5 % vol.
A Empresa Vitivinícola Palmento Costanzo é uma vinícola siciliana cujos terrenos estão localizados dentro do Parque do Etna, demonstrando como essas terras podem proporcionar aromas e cores únicos... Vá para a ficha de Palmento Costanzo
O Nero di Sei Etna Rosso BIO DOC 2016 da adega Palmento Costanzo é um vinho tinto que combina perfeitamente com carnes vermelhas, cozidas e assadas. Além disso, combina bem com pratos estrutu
Cor: vermelho rubi
Aroma: notas dominantes de frutas vermelhas e toques minerais e vulcânicos.
Sabor: suave e aveludado, com um tanino bem integrado e uma ótima persistência.
Temperatura de serviço: 18 - 20 °C
Um vinho interessante que conta a história do território, para experimentar!
Prêmio Rosso em 2020
€ 30,90
por 750ml
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Sicília
