Mofete Tinto Etna Rosso BIO DOC 2018 750ml

Mofete Tinto Etna Rosso BIO DOC 2018 750ml

O Mofete Rosso Etna Rosso BIO DOC 2018 da vinícola Palmento Costanzo é um vinho tinto biológico que nasce no lado norte do Etna e recebe o nome da denominação científica das últimas erupções do vulcão. É um vinho fresco com boa estrutura e fortemente típico.

Castas: nerello Mascalese 80%, nerello cappuccio 20%
Vinhedo: 750 mt. s.n.m., com um solo de areias vulcânicas negras e marrons 60-70%; pedras e rochas efusivas.
Colheita: manual, segunda quinzena de outubro.
Vinificação: fermentação em aço com leveduras indígenas selecionadas. Malolática completamente realizada.
Estágio: 50% 12 meses em aço e 50% 12 meses em barrica de carvalho de 50 hl. 12 meses em garrafa.

Ano: 2018

Teor alcoólico: 13,5 % vol.

Mofete Tinto Etna Rosso BIO DOC 2018 750ml: Como é produzido

Palmento Costanzo, Sicília

Ingredientes Mofete Tinto Etna Rosso BIO DOC 2018 750ml

Valores nutricionais