Documento biográfico da Etna Bianco “Bianco di Sei” - Palmento Costanzo
€ 26,90 por 750ml
O Bianco di Sei Etna Bianco BIO DOC 2018 da adega Palmento Costanzo é um vinho branco orgânico amplo, envolvente e intrigante, que te presenteia com um gole elegante e arejado, de clara agradabilidade.
Teor alcóolico: 12% vol.
Castas: carricante 90%, catarratto 10%
Vinha: 750 mt. s.n.m., com um solo de areias vulcânicas negras e marrons 60-70%; pedras e rochas efusivas.
Colheita: manual, fim de setembro.
Vinificação: prensagem suave e fermentação em aço com leveduras indígenas selecionadas.
Envelhecimento: mínimo 10 meses em aço em contato com as borras finas e mínimo 8 meses em garrafa.
A Azienda Vitivinicola Palmento Costanzo é uma vinícola siciliana cujos terrenos estão dentro do Parque do Etna, demonstrando como essas terras podem oferecer aromas e cores únicas... Vá para a ficha de Palmento Costanzo
O Bianco di Sei Etna Bianco BIO DOC 2018 da adega Palmento Costanzo é um vinho branco excelente para acompanhar preparações à base de peixe. Você também pode apreciá-lo com carnes brancas.
Cor: amarelo palha
Perfume: bouquet com notas de flores brancas, frutas cítricas, mel e gengibre com referências de ervas aromáticas e hidrocarbonetos.
Sabor: fresco, carnudo e persistente com deliciosas lembranças minerais.
Temperatura de serviço: 10 - 12 °C
Conservar longe das fontes de calor na vertical. Antes de ser servido, mover para o refrigerador por pelo menos 3 horas para levá-lo a cerca de 10°.
Um gole de Sicília no copo graças às suas notas minerais que ainda cheiram a Etna.
Prêmio Rosso em 2020
€ 26,90
por 750ml
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Sicília
