Nero di Sei Etna Rosso BIO DOC 2015 750ml

O Nero di Sei Etna Rosso BIO DOC 2015 da vinícola Palmento Costanzo é um vinho tinto orgânico que nasce de vinhedos em árvore cultivados em Santo Spirito e Passopisciaro, no lado norte do Etna. É um vinho com um bouquet complexo e ao mesmo tempo fino, estruturado e envolvente, que se pode apreciar até o fim.

Castas: nerello mascalese 80%, nerello cappuccio 20%
Vinhedo: 750 mt. s.n.m., com um solo de areias vulcânicas negras e marrons 60-70%; pedras e rochas efusivas.
Colheita: manual, na segunda quinzena de outubro
Vinificação: fermentação em cubas tronco-cônicas de carvalho com leveduras indígenas selecionadas. Malolática totalmente realizada.
Envelhecimento: 24 meses em grandes barris de carvalho e 12 meses em garrafa.

Ano: 2015

Teor alcoólico: 13,5 % vol.

Nero di Sei Etna Rosso BIO DOC 2015 750ml: Como é produzido

Palmento Costanzo, Sicília

Ingredientes Nero di Sei Etna Rosso BIO DOC 2015 750ml

Valores nutricionais