Toscana Rosso IGT “Bruno di Rocca” - Terras Antigas de Montefili

Toscana Rosso IGT “Bruno di Rocca” - Terras Antigas de Montefili

O Bruno di Rocca Toscana Rosso IGT 2016 de Vecchie Terre di Montefili é um Supertuscan realmente único e emocionante.

Obtido a partir de Cabernet Sauvignon e Sangiovese, é um vinho único e reconhecível pois sabe expressar completamente o ambiente de Montefili. Na sua grande complexidade, graças também ao envelhecimento em madeira pequena, exibe estrutura e maciez sem abrir mão da nota viva e fresca que a altitude e o galestro lhe proporcionam.

Altitude: 500m acima do nível do mar
Localização: Colinar
Composição do Solo: Galestro
Idade das Vinhas: Vinhedo dos primeiros anos oitenta
Sistema de Treinamento: Cordão espaldeira
Variedade: Cabernet Sauvignon 80%, Sangiovese 20%
Vinificação: Fermentação espontânea com leveduras indígenas e maceração em aço
Aging: Mínimo de 28 meses em barricas de 10hl, tonneau de 5hl e barrique para 5%
Aging em Garrafa: Mínimo de 12 meses
Teor Alcoólico: 13,50%

Toscana Rosso IGT “Bruno di Rocca” - Terras Antigas de Montefili: Como é produzido

Vecchie Terre Di Montefili, Toscana

Ingredientes Toscana Rosso IGT “Bruno di Rocca” - Terras Antigas de Montefili

Valores nutricionais