Corações de alcachofra em óleo Bosana EVO sem caroço 240g

Os Corações de Alcachofras em azeite EVO sem caroço de Bosana dos Fratelli Pinna são uma verdadeira iguaria toda sarda!

Ingredientes: Alcachofra espinhosa de Ittiri fresca, azeite extravirgem de oliva sem caroço de Bosana, vinagre de vinho branco, sal, pimenta.

Como são preparados: as alcachofras recém-colhidas pelos agricultores de Ittiri são despidas das primeiras folhas externas e mais duras, retiradas as espinhas e, finalmente, aparadas na parte do tronco e imediatamente lavadas. Em seguida, são fervidas e com muito cuidado são colocadas nos recipientes, preenchidas com azeite e tampadas.

Valores médios para 100g de produto 
val. ener. kcal 140 - kJ 585,76
Proteínas 3,6 g
Carboidratos 0 g, dos quais açúcares 0 g
Gorduras 12,64 g, das quais saturadas 2,14 g
Fibras Alimentares 5,92 g
Sódio 0,30 g
Vitamina A 81,42 ug
Vitamina C 2,42 mg
Cálcio 242,6 mg
Ferro 3,28 mg

Corações de alcachofra em óleo Bosana EVO sem caroço 240g: Como é produzido

I Carciofini appena raccolti dai contadini di Ittiri vengono privati delle prime foglie esterne e più dure, privati delle spine e infine torniti dalla parte del tronco e immediatamente lavati. Vengono poi bolliti e con molta attenzione sono riposti nei contenitori, colmati d’olio e tappati.

Fratelli Pinna, Sardenha

Ingredientes Corações de alcachofra em óleo Bosana EVO sem caroço 240g

Carciofino spinoso di Ittiri fresco, olio extravergine d’oliva denocciolato di Bosana, aceto di vino bianco, sale, pepe.
 

Valores nutricionais

Valori medi per 100g di prodotto 
val. ener. kcal 140 - kj 585,76
Proteine 3,6 g
Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g
Grassi 12,64 g di cui saturi 2,14 g
Fibre Alimentari 5,92 g
Sodio 0,30 g
Vitamina A 81,42 ug
Vitamina C 2.42 mg
Calcio 242,6 mg
Ferro 3,28 mg