Lugana DOP “Pearl” 2023 - Pérola de Garda

Lugana DOP “Pearl” 2023 - Pérola de Garda

O Perla Lugana DOP 2023 de Perla del Garda é um vinho branco fresco, com um bouquet de amplas notas florais e minerais.

Castas: Trebbiano di Lugana 100%
Localização geográfica: Lonato del Garda, zona colinar
Altitude: 150-250 mt acima do nível do mar.
Tipo de solo: Argiloso calcário, origem morênica
Sistema de cultivo: Guyot
Idade média das vinhas: 20 anos
Densidade de plantio: Cerca de 5.000 vinhas por hectare
Colheita: Colheita manual realizada entre o final de agosto e o início de setembro
Vinificação: Aclimatação a baixa temperatura 10°C, seleção cuidadosa das uvas
Prensagem: Suave, da uva inteira
Fermentação: Em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada
Temperatura de fermentação: 15°C
Duração da fermentação: 8/10 dias
Aperfeiçoamento: Permanência em aço

Teor alcoólico: 12,50% vol

Lugana DOP “Pearl” 2023 - Pérola de Garda: Como é produzido

Perla Del Garda, Lombardia

Ingredientes Lugana DOP “Pearl” 2023 - Pérola de Garda

Valores nutricionais