Vinho espumante Lugana Brut Millesimato DOP 2012 (Magnum) - Perla del Garda

Vinho espumante Lugana Brut Millesimato DOP 2012 (Magnum) - Perla del Garda

O Lugana Spumante Millesimato 12 Brut DOP 2012 da Perla del Garda é uma grande prova da vinícola lombarda que mais uma vez demonstra saber dominar conhecimentos e competências sobre o trabalho com o Trebbiano. Grandes vinhos tranquilos, mas também, como neste caso, um grande espumante!

Variedades de uva: Trebbiano di Lugana 100%
Localização geográfica: Lonato del Garda, zona colinar
Altitude: 150-250 m acima do nível do mar.
Tipo de solo: Argiloso calcário, origem morênica
Sistema de condução: Guyot
Idade média das vinhas: 20 anos
Densidade de plantio: Aproximadamente 5.000 vinhas por hectare
Colheita: Colheita manual realizada entre o final de agosto e o início de setembro
Vinificação: Aclimatação a baixa temperatura 10°C, seleção cuidadosa das uvas
Prensagem: Suave, da uva inteira
1ª fermentação: Em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada
Temperatura de fermentação: 15°C
Duração da fermentação: 8/10 Dias
Afinação: Permanência em aço
2ª fermentação: Em garrafa magnum, permanência sobre as borras por pelo menos 40 Meses

Teor alcoólico: 12% vol

Vinho espumante Lugana Brut Millesimato DOP 2012 (Magnum) - Perla del Garda: Como é produzido

Perla Del Garda, Lombardia

Ingredientes Vinho espumante Lugana Brut Millesimato DOP 2012 (Magnum) - Perla del Garda

Valores nutricionais