Vigna Cavenago Gema DOCG

Vigna Cavenago Gema DOCG

A Vigna Cavenago Ghemme DOCG 2011 daAzienda Agricola Mirù é um vinho que, graças a métodos de cultivo natural e a um cuidadoso trabalho de afinamento adaptados da empresa, pode se situar entre os melhores vinhos italianos, apreciados tanto na Itália quanto no exterior.

Variedade: 85% nebbiolo, 15% Vespolina
Fermentação: fermentação alcoólica e malolática em tanques de aço a temperatura controlada.
Afinamento: o vinho é envelhecido em grandes barris de Carvalho Francês e da Eslavônia por 24 meses.
Afinamento em garrafa: 6 meses
Possibilidade de envelhecimento: 12-18 anos

Safra: 2011

Teor alcoólico: 12,5% vol.

Vigna Cavenago Gema DOCG: Como é produzido

Azienda Agricola Mirù, Piemonte

Ingredientes Vigna Cavenago Gema DOCG

Valores nutricionais