Toscana Rosso IGT “Santa Catarina” - Cantine Dei

Toscana Rosso IGT “Santa Catarina” - Cantine Dei

O Sancta Catharina Toscana Rosso IGT 2017 da Cantine Dei é um vinho macio, refinado, um grande tinto que expressa com autoridade e elegância a unicidade das colinas senesianas, capaz de conciliar a bebibilidade do sangiovese típico de Montepulciano com a frutificação do Merlot e do Cabernet Sauvignon.

Castas: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot.
Terra: argilo-tufáceo
Altitude: 300-350 metros s.n.m.
Idade média das vinhas: 20 anos 
Vinificação: esmagamento suave; fermentação em inox a temperatura controlada de 26-28 °C; maceração de 28 dias.
Maturação e afinamento: 24 meses entre madeira e garrafa
Possibilidade de envelhecimento: cerca de 20 anos
Teor alcoólico: 14,5% vol

Toscana Rosso IGT “Santa Catarina” - Cantine Dei: Como é produzido

Cantine Dei, Toscana

Ingredientes Toscana Rosso IGT “Santa Catarina” - Cantine Dei

Valores nutricionais