Vinho nobre de Montepulciano DOCG BIO 2017 - Salcheto
€ 19,90 por 750ml
O Nobile di Montepulciano BIO DOCG 2017 da adega Salcheto é um vinho proveniente das vinhas de Sangiovese Prugnolo Gentile, uma garrafa por planta, vinifica em madeira e envelhece 18 meses em barricas grandes e pequenas, para depois aprimorar por pelo menos 6 meses em vidro.
O 2017 foi um ano quente e seco como nunca antes, e seus vinhos se mostraram encorpados, mas macios. As taxas de álcool são sustentadas, mas sem perder o equilíbrio e a bebibilidade, também graças ao pedoclima de Salcheto, capaz de dar frescor aos vinhos, com seus solos argilosos e suas fortes variações térmicas.
Variedade: 100% Sangiovese Prugnolo Gentile
Vinha: Salcheto - Montepulciano
Envelhecimento: 18 meses, 70% barrica 30% Tonneaux
Aperfeiçoamento: em vidro 6 meses
Maturação esperada: 8-10 anos
Ano: 2017
Teor Alcoólico: 13,5% vol.
Extração Seca: 30,12
Ph: 3,58
Acidez Total: 5,14
Resíduo Açucarado: 1,19
O Nobre de Montepulciano BIO DOCG 2017 da vinícola Salcheto é um vinho tinto ideal para ser combinado com pratos principais à base de carne, sendo perfeito para acompanhar o frango com cogumelos
€ 19,90
por 750ml
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Toscana
