€ 29,50 por 750ml
O Freiherr Merlot Riserva Alto Adige DOC 2019 da Cantina Merano é um vinho tinto especiado, encorpado, com elevado potencial de envelhecimento, que pode desafiar os grandes nomes na sua categoria.
Em velhas videiras à sombra e ao pé do Montefranco prosperam uvas de grãos pequenos de altíssima qualidade e ótima maturação fenólica. A estrutura a cordão esporonado é trabalhada à mão, as uvas são selecionadas individualmente. Apenas poucos cachos, aqueles com os grãos menores, permanecem nas videiras. Os cachos colhidos à mão são depois colocados para amadurecer em barricas novas e usadas para um vinho de verdadeira grandeza.
Castas: 100% Merlot
Terrenos: leves, permeáveis e de origem morênica
Idade das videiras: 15 anos
Vinificação: a fermentação ocorre em contato com as cascas por cerca de 10-15 dias; segue a fermentação malolática biológica. Após 16 meses de amadurecimento em barricas e em tonéis de carvalho, o vinho é engarrafado.
Teor alcoólico: 14,50% vol
Acidez total: 5,1 g/l
Açúcar residual: 2,6 g/l
O Freiherr Merlot Riserva Alto Adige DOC 2019 da Cantina Merano é um vinho ótimo para harmonizar com caça em geral, a ser experimentado também com receitas clássicas à base de carne e queijo d
Cor: atraente vermelho granada intenso.
Cheiro: perfume
frutado com um complexo de aromas de cerejas e amoras com nuances de alcaçuz e chocolate.
Sabor: apresenta-se elegante e encorpado, com um final harmônico e persistente.
Temperatura de serviço: 14-16 graus
Possibilidade de envelhecimento: 5 anos ou mais.
Prêmio Rosso em 2019
€ 29,50
por 750ml
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Trentino-Alto Ádige
Reserva Merlot do Sul do Tirol DOC “Freiherr” - Vinícola Merano
