€ 15,10 por 750ml
O Alto Adige Riesling DOC da Tenuta Castel Englar é uma raridade altoatesina com um caráter especial.
Uvas: 100% Riesling
Idade da videira: 35 anos
Sistema de cultivo: Guyot
Localização: 500 m acima do nível do mar, encosta voltada para o sul em leve inclinação
Solo: morenico misto com um pouco de calcário
Vinificação: Duas colheitas com seleção manual das uvas maduras em um período de 4 semanas, fermentação separada e controlada em tanques de aço inox, 8 meses de conservação sobre as leveduras finas, seguidos de assemblagem, filtração e engarrafamento em meados de agosto.
Teor alcoólico: 12,5% vol
Em uma colina neste sul da província de Bolzano ergue-se o castelo gótico melhor preservado de todo o Alto Adige. Ele domina os territórios circundantes, ricos em vinhedos e pomares. Estamos falando do Castelo Englar [Vá para a ficha de Tenuta Castel Englar]
Ingredienti: uve 100% Riesling
Allergeni: solfiti
O Riesling da denominação Alto Adige DOC da Tenuta Castel Englarè sempre seco e completamente fermentado, ou seja, sem qualquer resíduo de açúcar. Por isso, acompanha muito bem os aperit
No nariz notas florais e um perfume de damascos e pêssegos, bela nota após ervas de feno e ervas aromáticas; na boca, um jogo equilibrado de açúcar-acido com boa mineralidade; final longo.
Este Alto Adige doc se conserva entre 6 e 10 anos mantendo-o protegido da luz direta e em condições de temperatura ideal.
Prêmio Rosso em 2020
€ 15,10
por 750ml
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Trentino-Alto Ádige
Riesling do Sul do Tirol DOC - Castel Englar Estate
