Bella Lodi Riserva Oro sem lactose 1 kg

Bella Lodi Riserva Oro sem lactose 1 kg

O Bella Lodi Riserva Oro do laticínio Bella Lodi é um queijo sem lactose incrível! Típico da região de Lodi, tem uma massa branca, um aroma intenso e um sabor delicioso que agradará a todos. Mas a todos, também graças à sua alta digestibilidade.

O Riserva Oro é o Bella Lodi curado por no mínimo 24 meses após meticulosa seleção das melhores formas. Ao contrário da forma clássica com crosta preta, este importante queijo possui uma crosta dourada para enfatizar seu prestígio e valor. É mais seco, quebradiço e granulado, com um sabor mais forte, mas sempre agradável.

Um queijo naturalmente sem lactose

Bella Lodi é naturalmente isento de lactose. Graças à cuidadosa seleção dos fermentos lácticos utilizados em sua produção (seleção única da empresa em colaboração com a faculdade de Agronomia da Universidade Católica de Milão), durante o processo de fermentação e cura, a lactose presente é transformada em ácido láctico pelos próprios fermentos.

Bella Lodi: uma cadeia certificada e controlada

O leite para criar uma forma de Bella Lodi é coletado de maneira sustentável, pois provém apenas de propriedades próximas, na região de Lodi e Crema. Bella Lodi é um queijo de altíssima qualidade também porque é produzido com um leite certificado e originado de uma zona de origem restrita e bem delineada.
Bella Lodi tem uma cadeia certificada, isso significa que o consumidor tem a certeza de que todos os passos do ciclo de produção estão sob controle, a fim de garantir o cumprimento dos requisitos de higiene, segurança e rastreabilidade completa, desde as matérias-primas utilizadas, passando pelos produtos e materiais, até o produto final.

Bella Lodi Riserva Oro sem lactose 1 kg: Como é produzido

Bella Lodi, Lombardia

Ingredientes Bella Lodi Riserva Oro sem lactose 1 kg

Ingredientes: Leite, sal, coalho. Conservante: lisozima (proteína natural do ovo)
Vida útil: 270 dias

Valores nutricionais

Valores nutricionais por 100g de produto:
Gordura (g): 28 g dos quais ácidos graxos saturados: 18 g
Proteínas (g): 33 g
Sal (g): 1,51 g
Carboidratos (g): <0,01 g dos quais açúcares: <0,01 g
Energia: 384 kcal / 1.597 kj