€ 15,00 por 750 ml
Azeite de oliva de categoria superior obtido diretamente das azeitonas e unicamente mediante processos mecânicos.
O Azeite Extravirgem de Oliva Clássico Provençal do Frantoio Le Fascine é um magnífico monocultivar extraído apenas de Provençal, azeitonas com características organolépticas únicas que o tornam uma das variedades mais valiosas do mundo.
A Provençal é uma azeitona de baixa produtividade em prol da grande qualidade: de cada centena de quilos dessas azeitonas, na verdade, são extraídos em média apenas cerca de 11 litros de azeite EVO.
Seus aromas lembram a alcachofra, a grama fresca cortada e a amêndoa. Tem um frutado intenso, mas não agressivo, redondo, completo, agradável ao paladar.
Uma obra-prima 100% pugliese!
A colheita dessas azeitonas é feita na planta: as azeitonas nunca tocam o chão. A moagem do fruto ocorre sempre dentro de 24 horas após a colheita. A extração do azeite ocorre a uma temperatura controlada de 24C°.
O Azeite Extra Virgem Clássico Provençal do Frantoio Le Fascine é um azeite penetrante, caracterizado por aromas pronunciados e dotado de marcantes notas amargas e picantes. Ideal para cozimento, especialmente de pr
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por 750 ml
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Apúlia
Azeite Extra Virgem Provençal Clássico 750 ml
