€ 40,00 por 500ml
Azeite de oliva de categoria superior obtido diretamente das azeitonas e unicamente por meio de processos mecânicos.
No coração da Abruzzo nasce a Fattoria Cretarola, seus 12 hectares de terreno montanhoso e a paixão por seus produtos lhe permitem dar vida a óleos realmente excepcionais.
A empresa sabe combinar habilmente a tradição com a inovação, acompanhando do início ao fim todo o processo: da cultivo das azeitonas à elaboração e à produção das melhores exceções locais.
Os produtos da Fattoria Cretarola no ano de 2020 receberam o prêmio Três Folhas “Óleos da Itália” do Gambero Rosso, e já foram indicados também para o ano de 2021.
O azeite Evo Colle Sacro é produzido com azeitonas colhidas à mão e selecionadas grão a grão; segue um processo de moagem a 21 graus que lhe permite preservar as características nutricionais e organolépticas típicas. Durante todo o processo, a temperatura é constantemente controlada.
Até hoje, todos os rótulos deste fantástico azeite são assinados por vovó Maria.
A particularidade deste formato é precisamente sua embalagem especial, garrafas de cerâmica de Castelli pintadas à mão por artesãos históricos.
Produto monovarietal:
Peranzana Azeite de Oliva Extravirgem 100%
O Óleo Evo Colle Sacro faz parte da família dos óleos frutados leves.
No nariz, percebe-se notas de tomate verde, maçã verde, alface, aipo, ervas aromáticas, banana verde, amêndoa doce, alcachofra e erva
€ 40,00
por 500ml
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