Vinagre Balsâmico de Modena IGP “Bronze Seal” 250ml - Acetaia Marchi

O Vinagre Balsâmico de Modena IGP Selo Bronze da Acetaia Marchi tem um sabor harmônico, suave e ácido. Possui um aroma intenso, com notas de frutas frescas, e no paladar é percebido com notas agradavelmente picantes.
Apresenta-se com sua inconfundível cor marrom escura, límpida e brilhante.

Vinagre Balsâmico de Modena IGP “Bronze Seal” 250ml - Acetaia Marchi: Como é produzido

É obtido mediante a mistura de mostos cozidos de algumas variedades de uva local e de uma pequena adição de um ótimo vinagre de vinho.
O esplêndido resultado derivado da combinação é envelhecido em antigos barris de carvalho, para obter o excelente produto transmitido pelos antepassados.

Acetaia Marchi, Emilia Romagna

Inicialmente foi o bisavô Francesco Marchi que iniciou a produção de vinagre para uso pessoal e para poucos amigos próximos, posteriormente foi o avô Nellusco, a partir de 1965, que continuou com a atividade da família, encontrando um negócio na produção e consumo do Ouro Negro... Vá para a ficha de Acetaia Marchi

Ingredientes Vinagre Balsâmico de Modena IGP “Bronze Seal” 250ml - Acetaia Marchi

Ingredientes: Mosto de uva cozido, vinagre de vinho.
Alergênicos: Contém sulfitos derivados do processo produtivo.

Valores nutricionais

Valor Energético Kcal 253
Valor Energético Kj 1075
Gorduras 0 das quais Ácidos Gordos Saturados 0
Carboidratos 58 dos quais Açúcares 58
Proteínas 0,4
Sal 0,1