Camurça Pecorino Bagnolese com nozes 300g

Camurça Pecorino Bagnolese com nozes 300g

O Pecorino Bagnolese escamoso com nozes da Milk Coop é um verdadeiro triunfo de sabores e de substâncias nutritivas.

Começamos com o leite. O leite utilizado para produzir o queijo pecorino com nozes é da Pecora Bagnolese, conhecida também como Malvizza. A genuinidade do produto está justamente ligada a estas últimas! O motivo? As ovelhas Malvizze são deixadas ao ar livre e se alimentam do que a natureza lhes oferece nos caminhos dos pastos Irpini.
E as nozes? Elas também fazem parte das plantações irpinas. De fato, a prioridade fundamental da Milk Coop é o Km 0. No verdadeiro sentido da palavra!

Graças ao sabor delicado das nozes e às suas propriedades benéficas, o queijo se torna ainda mais especial. Uma adição extra de proteínas, cálcio, gorduras poli-insaturadas e antioxidantes conferem ao pecorino escamoso com nozes uma quantidade de nutrientes que fazem muito bem à saúde. E não se trata apenas de bem-estar, mas também de prazer para o paladar!

A maturação por um período de cerca de 3 meses faz com que o pecorino escamoso com nozes apresente uma massa macia e umedecida com leve olho, contrastada pela nota crocante da noz.

Camurça Pecorino Bagnolese com nozes 300g: Como é produzido

Milk Coop, Campânia

A Cooperativa Milk Coop utiliza exclusivamente o leite da ovelha bagnolese para os pecorinos, enquanto para os produtos lácteos utiliza o leite de vacas... Vá para a ficha da Milk Coop

Ingredientes Camurça Pecorino Bagnolese com nozes 300g

Ingredientes: leite 100% ovino, sal 3%, coalho 2%, nozes.
Alérgenos: leite e frutos de casca rija
Prazo de validade: 6 meses
Casca não comestível.

Valores nutricionais

Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1590 kj / 383 kcal
Grassi 30 g di cui saturi 19 g
Carboidrati 0,2 g di cui zuccheri 0,2 g
Proteine 28 g
Fibre 0,1 g
Sale 1,20 g