€ 9,90 por 450g ca.
O Caciocavallo scamosciato da Milk Coop é produzido com o leite de vaca dos pastos Irpini e Sanniti e pelas habilidosas mãos do Mastro Casaro Pasquale Nigro. Trata-se de um dos melhores caciocavalli Irpini, feito com técnicas puramente artesanais.
O amor pelos animais da Milk Coop reflete-se na qualidade do produto: as vacas são deixadas ao ar livre, alimentando-se do que a natureza lhes oferece.
Produzido executando a coalhada, o caciocavallo scamosciato é deixado a curar por um período que vai de 3 a 6 meses. Como na produção não é contemplado nenhum conservante artificial, a cura ocorre em células ventiladas com temperatura e umidade controladas.
Ingredientes: leite 100% de vaca campana, sal 3%, coalho 2%.
Prazo de validade: 6 meses
Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1540 kj / 370 kcal
Grassi 26,40 g di cui saturi 18,20 g
Carboidrati 1,5 g di cui zuccheri 1,5 g
Proteine 31,6 g
Fibre 0 g
Sale 0,8 g
O Caciocavallo scamosciato da Milk Coop (que nesta página te apresentamos no formato de 450 gramas) é perfeito para ser fatiado e colocado na mesa assim como está ou acompanhado de outros alimentos.
O
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Campania
Caciocavallo Temperado 450g
