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€ 12,90 por 750 ml
O Fiano di Avellino DOCG 2020 da Cantine Novera é um dos mais clássicos da Irpinia, um vinho branco que não pode faltar em uma mesa adornada com um bom peixe. Tem um sabor que se adapta a todos os paladares, fresco, suave, delicado.
Variedade de uva: Fiano di Avellino 100%
Zona de produção: Lapio
Criação: Em espaldeira cultivada em guyot
Altitude: 500 m s.n.m.
Composição do solo: Argiloso calcário
Período da colheita: Segunda década de outubro. Colheita manual.
Vinificação: As uvas, colhidas no momento da sua completa maturação, são prensadas e o mosto clarificado por método estático a frio. A fermentação ocorre em tanques de aço a baixas temperaturas. Segue um envelhecimento em garrafa por um período de três meses.
Ano: 2020
Teor alcoólico: 13,5% vol.
O Fiano di Avellino DOCG 2020 da Cantine Novera combina perfeitamente com pratos de peixe, tanto primeiros quanto segundos, mas também com queijos frescos ou com pouca cura (máximo 3 meses).
Recomenda-se
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Campania
Fiano di Avellino DOCG 2020 750 ml
