Os especialistas queijos da empresa Milk Coop trabalham há gerações com o leite de Malvizza e produzem o pecorino bagnolese de acordo com a tradição transmitida.
Com a adição de sal e grãos de pimenta, o pecorino escamosciato ao pimenta apresenta uma cor amarelo palha, complementada por vários pontinhos de pimenta. O período de maturação deste queijo é de cerca de 3 meses, conferindo à massa macia uma consistência que permite um corte fino ou grosso, dependendo das preferências pessoais.
Queijo macio, pastoso e fragrante com leve olho. Maturação de cerca de 3 meses. Sabor delicado e consistente.
Ingredientes: Leite fresco de ovelha Campano, Sal, Coalho, Pimenta
Vida Útil: 6 meses
Crosta não comestível.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1590 kj / 383 kcal
Grassi 30 g di cui saturi 19 g
Carboidrati 0,2 g di cui zuccheri 0,2 g
Proteine 28 g
Fibre 0,1 g
Sale 1,20 g
Este queijo é uma ótima solução para uma tábua de queijos e embutidos, tanto como entrada quanto como aperitivo, mas também como segundo prato, o pecorino escamoso ao pimenta é ideal para os amantes dos sabores antigos.
€ 7,10
por 300g ca.
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Camurça Pecorino Bagnolese com pimenta 300g
Campânia
