Fusilli de trigo sarraceno BIO sem glúten 250g

Fusilli de trigo sarraceno BIO sem glúten 250g

Os Fusilli de Trigo Sarraceno BIO sem glúten da Pasta d'Alba são uma ideia apetitosa e simpática para servir à mesa como um prato principal saudável, completamente biológico e sem glúten. Esta massa é feita com farinha de trigo sarraceno, considerado um cereal menor pertencente a um grupo de culturas que ultimamente têm diminuído cada vez mais por motivos de demanda, mas também de produtividade; ultimamente, no entanto, parece estar voltando à moda graças às suas propriedades benéficas. É um cereal rico em fibras, minerais como fósforo, cálcio, ferro, cobre, magnésio, manganês e potássio e em vitaminas do grupo B, especialmente B1, B2, B5 e PP. As suas proteínas apresentam ainda um elevado valor biológico.

A Pasta d'Alba seca lentamente seu produto em baixa temperatura por 16-18 horas para permitir que a massa tenha importantes características organolépticas e valiosos princípios nutritivos. A massa resultante é nutritiva e mais digerível.

Ingredientes: Farinha de trigo sarraceno bio, água
Informações Alérgicas: Sem glúten. SEM O.G.M.
Tempo de cozedura: 6-8 minutos
Valores nutricionais médios por 100g
Valor energético 1523 kJ 360 kcal
Gorduras totais 3,2g das quais gorduras saturadas 0,7g
Carboidratos 68g dos quais açúcares 0,3g
Fibras 3,5g
Proteínas 13g
Sal 0,002g

Fusilli de trigo sarraceno BIO sem glúten 250g: Como é produzido

Pasta d'Alba, Piemonte

Ingredientes Fusilli de trigo sarraceno BIO sem glúten 250g

Ingredienti: Farina di grano saraceno bio, acqua
Allergeni: Senza glutine. NO O.G.M. Può contenere soia.

Shelf-life: 24 mesi

Valores nutricionais

Valori nutrizionali medi per 100g
Valore energetico 1523 kJ / 360 kcal
Grassi totali 3,2g di cui acidi grassi saturi 0,7g
Carboidrati 68g di cui zuccheri 0,3g
Fibre 3,5g
Proteine 13g
Sale 0,002g