Com bem 12/14 horas de fervura e uma cuidadosa escolha das matérias-primas, pode-se chegar a uma boa qualidade do produto final.
Os Figos caramelizados são típicos da tradição camponesa romagnola. Produto denso com pedaços.
A antiga receita para preparar ótimos figos caramelizados é simples, mas com um procedimento meticuloso e tempos de fervura muito longos.
Ingredientes: Figos, açúcar, casca de limão, suco de limão
Vida Útil: 2 anos
Por 100g de produto:
Valor energético (kcal) 201 - (kJ) 854
Gorduras 0g - das quais ácidos graxos saturados 0g
Carboidratos 48g - dos quais açúcares 48g
Fibras 2,4g
Proteínas 1,1g
Sal 0,03g
Esses figos caramelizados podem ser consumidos como sobremesa ou em combinação com queijos, tanto com os queijos duros e curados, que têm um sabor mais forte e intenso, quanto com os cremosos (como o squacquerone ou a crescenza). Esta especialidade
Aparência: Castanho escuro com pedaços de fruta
Sabor: típico sem notas estranhas
Cheiro: típico sem notas estranhas
€ 7,80
por 350g
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