Giardiniera L'Bittersweet Barricata 550g

Giardiniera L'Bittersweet Barricata 550g

A Giardiniera: um grande clássico dos aperitivos

A giardiniera L'Agrodolce Barricata é um clássico da tradição gastronômica italiana. Uma saborosa preparação de verduras cozidas em vinagre e conservadas em azeite. A particularidade desta giardiniera é o sabor forte e ácido, mas não picante, dado pelo vinagre de lugana, envelhecido em barrica e tornado mais suave pela conservação em azeite.
 

A qualidade do azeite de conservação é fundamental para uma boa giardiniera

O azeite de conservação é uma mistura de azeite de sementes de girassol de alto oleico e azeite extravirgem de oliva do Garda, que mantém a fragrância das verduras por mais tempo.

Esta giardiniera é composta por 9 diferentes tipos de verduras, selecionadas especialmente para nós pela empresa agrícola bresciana Agriter de Offlaga e trabalhadas em nossas cozinhas no mesmo dia.

Giardiniera L'Bittersweet Barricata 550g: Como é produzido

SuccuLento, Lombardia

Ingredientes Giardiniera L'Bittersweet Barricata 550g

Ingredientes: couve-flor, cenouras, abobrinhas, cebolinhas, chalota, pimentão vermelho, pimentão amarelo, funcho, aipo, azeite extravirgem, óleo de girassol, óleo alto oleico.

Valores nutricionais

Valores nutricionais médios por 100g
Energia Kcal 61/ Kj 258
Gorduras 6,5g das quais ácidos graxos saturados 0,9g
Carboidratos 14g dos quais açúcares 8g
Proteínas 1,5g
Sal 0,71g
Fibras 2g