Panetone de leite e chocolate amargo 1kg

O macio panetone de chocolate, para um sabor que te envolve

Quando as festividades natalinas se aproximam, o panetone volta a ser o doce mais desejado pelas famílias italianas. A nossa tradição gastronômica vê no panetone um dos doces mais representativos e cada vez mais são as variantes que, contrapondo-se à receita clássica, permitem experimentar sabores e combinações, cada vez mais fascinantes e surpreendentes.

Panetone artesanal e arte gastronômica

O Mestre Confeiteiro Michele Somma criou, para os mais gulosos, o panetone de chocolate ao leite e meio amargo. Para obter uma massa tão macia e leve, o Mestre Confeiteiro segue atentamente a tradição, respeitando as técnicas mais antigas de arte gastronômica. A cuidadosa seleção dos ingredientes e um toque de arte culinária moderna fazem com que este panetone ofereça ao paladar notas de chocolate realmente saborosas.

Mas a parte mais deliciosa do Panetone de Chocolate ao Leite e Meio Amargo é certamente a cobertura, obtida através da combinação de avelã, farinha de arroz, amido de milho, clara de ovo e açúcar de confeiteiro.

Panetone de leite e chocolate amargo 1kg: Como é produzido

La Delizia Pasticceria Artigianale, Campânia

Ingredientes Panetone de leite e chocolate amargo 1kg

Ingredientes da massa: farinha, manteiga, açúcar, açúcar invertido, baunilha, água, fermento natural, gema de ovo, mel de acácia, sal, chocolate ao leite, chocolate meio amargo, massa de cacau.
Ingredientes da cobertura: avelã, farinha de arroz, amido de milho, clara de ovo, açúcar de confeiteiro.
Validade: cerca de 20/25 dias.

Valores nutricionais