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€ 3,00 por 250g
Um pacchero liso de sêmola de trigo duro: áspero para receber todos os molhos e que em 13 minutos libera toda a italianidade do pastifício Cocco.
Ingredientes e artesanalidade: os segredos da massa Cocco.
Os ingredientes para uma boa massa eram e são quatro: o grão, a água, o ar e o processamento.
As ótimas características organolépticas da água do rio Verde, alimentado... Vá para a ficha do Pastificio Cocco.
Semolina de trigo duro e água.
País de cultivo do trigo: Arizona.
País de moagem: Itália
Tempo de cozimento: 13 minutos
Sendo um formato de massa bastante grande, os paccheri lisos são perfeitos para conter molhos densos e ricos em sabor, como o ragù de carne, os molhos à base de peixe ou os molhos de queijo... mesmo que o p
Mais de 100 anos de história: a artesania transmitida de pai para filho, como pode não agradar a este produtor abruzzês e a esta massa?
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por 250g
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Abruzzo
Paccheri lisci n.75 de Semola - Pastificio Artigiano Cocco
