€ 29,00 por 750ml
O Lessini Durello DOC Riserva 36 meses é um espumante Método Clássico, intenso, rico e cremoso, que nasce de solos vulcânicos a 600 metros acima do nível do mar, no Monte Calvarina, na província de Verona. Graças à grande presença de rochas basálticas no solo, o Lessini Durello tem evidentes notas salinas e minerais de pedra pomes. O longo afinamento sobre as leveduras lhe confere um perlage fino e muito persistente, um bouquet complexo no nariz e um gole agradavelmente seco e fresco que aguça o paladar.
Castas: Durello 90%, Pinot Bianco 10%
O Durello Lessini DOCG Riserva 36 meses Método Clássico produzido pela empresa agrícola Sandro De Bruno é produzido na zona de Roncà - Montecchia (VR) em colinas vulcânicas com rochas basálticas na província de Verona a uma altitude entre 450 e 600 metros acima do nível do mar. Surgiu em um solo perfeito e adequado para a cultivo porque é vulcânico. A idade das vinhas é de aproximadamente 40 anos e a sua produtividade por hectare é de 100 q.lis.
Produção: 26.000 bt
A Empresa Agrícola Sandro De Bruno, conduzida por Sandro Tasoniero e pela esposa Marina Ferraretto, nasce em 2002 com o objetivo de produzir vinhos que representem da melhor forma a vocação do território onde nascem... Vá para a ficha da cantina Sandro De Bruno
Durello Lessini docg Sandro De Bruno: um vinho total
Compatível com qualquer fase da refeição, começando pelo aperitivo, onde pode ser acompanhado de cicchetti e antipasti de vários tipos, perfeitos se com
O Durello Lessini DOCG Riserva 36 meses Método Clássico apresenta uma cor amarela brilhante, tendendo ao dourado, com bolhas finas e densas. Impacto olfativo de decisa intensidade. Alternam-se as sensações minerais entre notas iodadas, de pedra de fogo e gessosas; chega então a riqueza da fruta exótica, como abacaxi e manga, seguida por sensações cítricas de frutas doces, como cidra e bergamota. Delicadas notas florais de acácia e flor de laranjeira. No final, especiarias doces, amêndoa e mel. Sabor cremoso, convidativo, pleno e seco, bem suportado pela salinidade e pela agradável frescura cítrica.
Temperatura de Serviço: 6°C
O nosso chef recomenda: Almôndega crocante de cotechino com empanamento aromatizado com tomilho e gengibre.
€ 29,00
por 750ml
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Vêneto
Método clássico Durello Lessini DOC 36 meses - Sandro De Bruno
