€ 8,30 por 250g
Deixe-se conquistar pelas Casarecce ao vinho tinto da Valpolicella, uma autêntica delícia culinária produzida com maestria artesanal, mantendo vivo o respeito pela tradição.
A presença do vinho tinto realça o seu sabor, tornando-o encorpado e envolvente.
Recomendamos que as saboreie simplesmente em branco, para captar plenamente cada nuance de sabor e se deixar levar por uma experiência sensorial única.
Este produto é o resultado de uma habilidade artesanal que emprega exclusivamente as farinhas mais nobres e vinho tinto de excelente qualidade.
O método de secagem natural preserva as peculiaridades sensoriais do vinho, conferindo à massa um aroma e um gosto autênticos e irresistíveis.
A fundadora do Il Trachio, Leonora, nos contou com nostalgia de uma lembrança que a levou a iniciar sua aventura: os dias em que ela e seu avô preparavam a pasta caseira para toda a família durante as festas.
Bastavam apenas farinha e água, misturados com cuidado e deixados secar com engenhosidade, aproveitando a corrente de ar entre duas janelas opostas.
Os ensinamentos do avô a guiaram até que ela decidiu produzir... vá para a ficha do produtor.
Sêmola de trigo duro, Vinho tinto da Valpolicella (15,1g), Beterraba em pó (1,1g).
Contém glúten e sulfitos; pode conter vestígios de: mostarda, soja, frutas com casca, amendoins, lupinos, dióxido de enxofre.
Valores nutricionais médios por 100g de produto:
Energia 1491kj / 352 kcal;
Gorduras 1,0g das quais ácidos graxos saturados 0g;
Carboidratos 69g dos quais açúcares 3,5g;
Fibras 3,8g;
Proteínas 12g;
Sal 0g.
As Casarecce ao vinho tinto combinam magnificamente com um ragù de carne enriquecido com manjericão fresco e stracciatella, ou com um ragù de grão-de-bico e linguiça para um toque rústico e saboroso.
Prazo de validade: 24 meses em ambiente seco e fresco.Notas de degustação
Casarecce ao vinho tinto da Valpolicella 250g: emparelhamentos
Como armazenar Casarecce ao vinho tinto da Valpolicella 250g No seu melhor
Gostamos muito deste produto porque é deixado a secar de forma natural, mantendo intactos todos os nutrientes preciosos e tornando-se uma escolha saudável para quem o saboreia.
Além disso, nos fascina sua capacidade de preservar e transmitir a tradição. Esta massa não é apenas um prazer para o paladar, mas também conta uma história de família, semelhante a muitas outras histórias italianas, onde a comida representa o vínculo e o momento de compartilhamento por excelência.
O que torna essa tradição ainda mais fascinante é sua contínua evolução. Este produto combina a essência das raízes históricas com toques inovadores, como a inclusão do vinho tinto da Valpolicella, que acrescentam um sabor único e irresistível.
€ 8,30
por 250g
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Vêneto
Casarecce ao vinho tinto da Valpolicella 250g
