€ 24,90 por 500 ml
O Amaro (30% vol) nasce de infusões lentas de ervas, cascas de cítricos e especiarias, que lhe conferem um rico espectro aromático e um acentuado caráter siciliano. Esta criação representa a fusão perfeita entre os delicados perfumes das botânicas tradicionais, usadas nas infusões antigas, e os intensos e fascinantes aromas dos cítricos da Sicília.
O processo de extração é fascinante e torna os longos dias de trabalho especiais: o laboratório se enche de maravilhosos e intensos aromas; as notas frescas dos cítricos se misturam com o calor das especiarias, criando uma atmosfera única e envolvente.
Os aromas emergem distintamente contribuindo para o perfume que antecipa a complexidade do produto final.
Os vários extratos obtidos são combinados para desenvolver o perfil aromático distintivo do nosso amaro. Esta fase é essencial para obter um equilíbrio ideal entre os diferentes sabores e aromas. Uma vez misturado, o amaro é deixado para amadurecer por um período determinado, permitindo que os sabores se fundam e se aprimorem ainda mais.
O resultado é um equilíbrio harmonioso, obtido sem o uso de realçadores de sabor e corantes.
A experiência gustativa é uma viagem entre sabores e aromas que evocam a terra da Sicília: cada gole representa um momento de descoberta, uma exploração sensorial que exalta a maestria artesanal e a beleza natural. Saborear este amaro representa uma experiência que envolve mente e espírito, criando memórias inesquecíveis de momentos especiais.
Os infusões de Gianni são criadas graças a uma profunda paixão pelos aromas e ervas, combinada com uma vasta experiência nas técnicas de extração das plantas. Cada parte da planta é utilizada: das sementes aos frutos, das raízes aos caules, até as folhas e flores. Essa combinação dá origem a uma variedade de licores e amargos... Vá para a ficha de "Os infusões de Gianni"
Ingredientes: água, álcool de boa qualidade, açúcar, infusão de ervas e cascas de cítricos.
O líquido apresenta uma tonalidade âmbar. O gosto é macio, redondo e envolvente, com agradáveis notas amargas que caracterizam um final longo e persistente. O aroma oferece um amplo espectro aromático, enriquecido por delicadas sutilezas de ervas medicinais e aromáticas, envolto pelos ricos perfumes dos cítricos sicilianos.
No Spaghetti & Mandolino gostamos de surpreender e este produto nos dá a ideia, já pelo nome, de produção artesanal.
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Sicília
Amaro - Gli infusi di Gianni
