Tortellini com presunto cru 250g - Sapori di Valeggio

Tortellini com presunto cru 250g - Sapori di Valeggio

Os Tortellini al Prosciutto Crudo representam uma excelência da tradição culinária italiana, enriquecidos por um recheio clássico que é realçado pelo sabor marcante do prosciutto crudo, envolto em uma camada de massa fresca. Este ingrediente, perfeitamente equilibrado com carne de boi e de porco, confere aos tortellini um gosto rico e cativante.

Tortellini com presunto cru 250g - Sapori di Valeggio: Como é produzido

Sapori di Valeggio, Vêneto

Enza, com seu toque de verdadeira Maestra Pastaia faz com que cada tortellini seja uma obra de arte... Veja a ficha de Sabores de Valeggio

Ingredientes Tortellini com presunto cru 250g - Sapori di Valeggio

PASTA 50%: farinha de trigo tipo “00”, semolina de trigo duro, mistura de ovo 18%, água.
RECHEIO 50%: presunto cru (carne suína 65%, sal, conservante E252), carne cozida suína/bovina 42% (carne suína 65%, carne bovina 22%, água, sal, aromas naturais), farinha de rosca (farinha de trigo macio tipo “0”, fermento de cerveja, sal), queijo ralado (leite, sal, enzima coagulante microbiana), flocos de batata (batatas desidratadas 99%, emulsificante E471, estabilizante E450, especiarias, antioxidante E304, E223, aroma natural, corretor de acidez E330), sal, noz-moscada, pimenta, preparado para caldo (sal, glutamato monossódico, lactose, cebola e aipo, em proporção variável).

ALÉRGENOS:

Presente como ingrediente: cereais contendo glúten, ovos e produtos à base de ovos, leite e produtos à base de leite (incluindo lactose), aipo e produtos à base de aipo.

Presente na fábrica: peixe e produtos à base de peixe, frutos secos (amêndoas, avelãs, castanhas de caju, nozes comuns, nozes macadâmia, pistaches, nozes pecan, castanhas do Brasil e produtos derivados), dióxido de enxofre e sulfites em concentrações superiores a 10 mg/kg ou 10mg/l expressos como SO2.

Valores nutricionais