€ 11,70 por 2 pezzi da 90 g ca.
O Caprino ao Carvão é um queijo de cabra que se destaca pela sua rápida cremosidade, especialmente na crosta, graças ao efeito impermeabilizante do carvão vegetal. Este método tradicional francês favorece a formação de mofos comestíveis brancos e às vezes azuis na superfície do queijo, que conferem notas aromáticas delicadas ou picantes. Esta técnica de maturação acelera a maturação do queijo, preservando as características organolépticas e oferecendo uma experiência gustativa única e refinada.
Leite integral de cabra, sal, coalho de cabrito, carvão vegetal.
Energia 240 Kcal/ 960 KJ
Gorduras 15 g das quais saturadas 10,79 g
Carboidratos 0,1 g dos quais açúcares 0,01 g
Proteínas 12 g
Sal 1,2 g
€ 11,70
por 2 pezzi da 90 g ca.
✔ Você adicionou o produto ao seu carrinho!
Lombardia
Caprino al carbone vegetale 2 cubetti
