€ 29,90 por 500g ca.
O Erborinato de cabra ao natural se caracteriza pela adoção da mesma técnica de produção dos erborinados de pasta mole, tipicamente utilizada para os queijos de vaca. Este queijo de cabra é conhecido por sua consistência delicada, a fina erborinatura e o gosto persistente, qualidades que o tornam um produto muito apreciado.
Leite integral de cabra, sal, coalho de cabrito, penicillium roqueforti.
Alérgenos: Leite e produtos à base de leite (incluindo lactose)
Energia 300 Kcal/ 1405 KJ
Gorduras 25 g das quais saturadas 17 g
Carboidratos 1,8 g dos quais açúcares 1,1 g
Proteínas 22,10 g
Sal 1,1 g
Para valorizar ao máximo suas características, é aconselhado combiná-lo com vinhos brancos, compotas de morango e vinagre balsâmico. Além disso, é perfeito para finalizar risotos ou temperar pratos principais, conferindo um toque de sabor único e refinado.
€ 29,90
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Lombardia
Queijo azul de cabra natural 500g
