Espaguete - massa toscana artesanal 500g

Espaguete - massa toscana artesanal 500g

Os Espaguetes da Corte do Dome representam o artesanato toscano que une tradição e inovação na elaboração da massa.

Espaguete - massa toscana artesanal 500g: Como é produzido

Através do uso meticuloso da trafilatura em bronze, cada espaguete se veste de uma superfície rugosa, perfeita para acolher e exaltar a riqueza dos molhos.

O nosso processo de secagem se estende por um período de três dias dentro de celas construídas em madeira natural, uma escolha que favorece uma lenta maturação do produto, permitindo conservar integralmente as qualidades organolépticas do trigo. Este método tradicional não só protege a estrutura robusta e o sabor cheio da massa, mas também garante a autenticidade e a qualidade superior.

Os Spaghetti Corte del Dome representam uma fusão de herança e inovação, uma ponte entre o passado agrícola de uma Toscana impregnada de história e as modernas técnicas de produção que exaltam a pureza e a naturalidade dos ingredientes.

Corte del Dome, Toscana

Corte del Dome não é apenas uma marca gastronômica, é uma verdadeira ícone de um projeto muito mais amplo: uma viagem culinária única onde tradição e excelência se encontram, unindo-se perfeitamente. Qual é o objetivo da viagem? Vá para a ficha da Corte del Dome

Ingredientes Espaguete - massa toscana artesanal 500g

Sêmola de trigo duro, água. País de cultivo do trigo: Itália - País de moagem: Itália.

Valores nutricionais

Valores nutricionais médios por 100g:
Valor energético: 1455 kj/ 343 kcal
Gorduras totais: 0,40g das quais gorduras saturadas 0,20g
Carboidratos: 71g dos quais açúcares 3g
Proteínas: 12g