Arroz Carnaroli Extra Mapped Selezione Egidio Cremonesi 1kg

O Arroz Carnaroli Mappato Extra da Seleção Egidio Cremonesi é um arroz cuidadosamente selecionado e classificado por um classificador ótico, trabalhado de acordo com os mais rigorosos princípios da tradição e se destaca pela cor levemente amarelada, indicativa do processamento natural. A superior qualidade mercantil do arroz Extra e o método de processamento tradicional garantem uma melhor consistência durante o cozimento e a integridade das vitaminas que, de outra forma, com um branqueamento excessivo, seriam perdidas. Excelente do ponto de vista nutricional: este arroz possui excelentes propriedades organolépticas que o tornam particularmente recomendável para a alta gastronomia.

O arroz Carnaroli é considerado uma das melhores variedades de arroz na Itália. Excelente para a consistência de cozimento em qualquer preparação, é, portanto, o ideal para risottos requintados e pratos especiais regionais. É, de fato, capaz de amalgamar e realçar os sabores e os alimentos mais diversos.