Pan di Sole orgânico 1kg

Pan di Sole orgânico 1kg: Como é produzido

Antico Molino Rosso, Vêneto

A doce barquinha aninhada sobre o riacho Menago acolhe todos aqueles que chegam pela primeira vez ao Antico Molino Rosso de Gaetano Mirandola. Uma imagem sugestiva que captura a essência desta bela realidade Biológica de produção de farinhas e cereais de alta qualidade. A água, a terra, o homem. O triângulo virtuoso que gera a vida. Gaetano Mirandola é reconhecido como um dos mais ativos e importantes embaixadores e comunicadores do valor BIO na Itália. Partindo da província de Verona, de terras desconhecidas para a maioria, com uma vocação cerealicola secular entre leitos fluviais antigos, produtos dos velhos caminhos do Adige e de suas ramificações em fossos e riachos que serviram as populações locais e suas colheitas. Eram terras com muitos moinhos outrora aquelas da baixa veronese e ainda hoje existem importantes testemunhos, como os do Molino Rosso. Gaetano Mirandola, nestes locais, criou uma empresa laboratório de ideias ainda antes de um verdadeiro moinho empoeirado de farinhas e cereais. Aqui nasce sua ideia de equilíbrio alimentar que se baseia no conhecimento. Um valor que não diz respeito apenas à sua empresa, mas principalmente àqueles que operam nessas terras para produzir de maneira saudável e responsável, respeitando o meio ambiente e sua integridade. Uma ação forte de sensibilização e comunicação em direção às empresas produtoras de cereais, padeiros e todos os artesãos que trabalhavam essas farinhas. Um esforço que deu seus frutos e hoje mudou a forma de conceber a qualidade dos produtos de moinho entre os operadores e, cada vez mais, entre os consumidores. Quando se compra uma farinha do Molino Rosso, participa-se de um processo de sustentabilidade ambiental, econômica e produtiva. Tudo isso respeitando os direitos humanos e a limpeza da criação. Gaetano Mirandola acostumou o mundo da comunicação a falar de empresas biodedicadas, ou seja, de realidades que produzem apenas o que conseguem com base nas estações e no que a mãe natureza reserva a cada ano. Não há nada de forçado quimicamente. Nada de estressante para a natureza e as plantas. É um conceito novo que aproxima o homem da terra e o torna participante de sua essencialidade. A seleção dos produtos foi feita junto com Gaetano que nos reservou uma exclusividade que valoriza nossas prateleiras virtuais; aquele sexto sentido que toda forma de vida tem… a sua alma.

Ingredientes Pan di Sole orgânico 1kg

Valores nutricionais