Farinha de espelta integral moída em pedra orgânica 1 kg

Farinha de espelta integral moída em pedra orgânica 1 kg

Farinha de espelta integral moída em pedra orgânica 1 kg: Como é produzido

Antico Molino Rosso, Vêneto

A doce barquinha repousada sobre o ribeiro Menago acolhe todos aqueles que chegam pela primeira vez ao Antico Molino Rosso de Gaetano Mirandola. Uma imagem sugestiva que recolhe a essência desta linda realidade Biológica de produção de farinhas e cereais de alta qualidade. A água, a terra, o homem. O triângulo virtuoso que gera a vida. Gaetano Mirandola é desde sempre reconhecido como um dos mais ativos e importantes embaixadores e comunicadores do valor BIO na Itália. Partindo da província de Verona, de terras desconhecidas para a maioria, com uma vocação cerealista secular entre leitos fluviais antigos, produtos dos antigos caminhos do Adige e suas ramificações em fossos e ribeiros que serviram as populações locais e suas colheitas. Eram terras dos muitos moinhos outrora aquelas da baixa veronesa e ainda hoje existem importantes testemunhos como os do Molino Rosso. Gaetano Mirandola, nesses lugares, criou uma empresa laboratório de ideias antes mesmo de ser um verdadeiro moinho empoeirado de farinhas e cereais. Aqui nasce sua ideia de equilíbrio alimentar que se fundamenta no conhecimento. Um valor que não diz respeito apenas à sua empresa, mas sobretudo àqueles que operam nessas terras para produzir de maneira saudável e responsável, respeitando o meio ambiente e sua integridade. Uma ação forte de sensibilização e comunicação em direção às empresas produtoras de grãos, os padeiros e todos os artesãos que trabalhavam essas farinhas. Um esforço que deu seus frutos e hoje mudou a forma de conceber a qualidade dos produtos de moinho entre os operadores e, cada vez mais, entre os consumidores. Ao comprar uma farinha do Molino Rosso, participa-se de um processo de sustentabilidade ambiental, econômica e produtiva. Tudo isso no respeito pelos direitos humanos e pela limpeza da criação. Gaetano Mirandola habituou o mundo da comunicação a falar de empresas biodedicas, ou seja, de realidades que produzem apenas aquilo que conseguem com base nas estações e no que a mãe natureza reserva a cada ano. Não há nada forçado quimicamente. Nada estressante para a natureza e as plantas. É um conceito novo que aproxima o homem à terra e o torna participante de sua essencialidade. A seleção dos produtos foi feita junto com Gaetano, que nos reservou uma exclusividade que valoriza nossas prateleiras virtuais; aquele sexto sentido que toda forma de vida tem… sua alma.

Ingredientes Farinha de espelta integral moída em pedra orgânica 1 kg

Valores nutricionais