Farinha de aveia integral moída em pedra orgânica 500g

Este cereal também vem da antiguidade e das terras asiáticas. Trata-se de um cereal muito calórico e rico em proteínas. Além disso, é também rico em vitaminas do grupo B, minerais, cálcio, fósforo, magnésio, e é ideal para as dietas dos esportistas. 
 

Proveniência: União Europeia

Duração máxima: 8 meses

Conservação: em local fresco e seco

Alérgenos: glúten. Pode conter vestígios de soja, sementes de gergelim e frutos secos.

Certificação BIO: ICEA
 

 

A doce barqueta pousada no ribeirão Menago acolhe todos aqueles que chegam pela primeira vez ao Antico Molino Rosso di Gaetano Mirandola. Uma imagem sugestiva que reúne a essência desta belíssima realidade Biológica de produção de farinhas e cereais de alta qualidade. A água, a terra, o homem. O triângulo virtuoso que gera a vida. Gaetano Mirandola é desde sempre reconhecido como um dos mais ativos e importantes embaixadores e comunicadores do valor BIO na Itália. Partindo da província de Verona, de terras desconhecidas para muitos, com uma vocação cerealista secular entre leitos fluviais antigos, produtos dos antigos percursos do Adige e seus ramais em fossos e ribeiros que serviram as populações locais e suas colheitas. Eram terras com muitos moinhos, outrora, aquelas da baixa veronese e ainda hoje há importantes testemunhos como os do Molino Rosso. Gaetano Mirandola, nesses lugares, criou uma empresa laboratório de ideias, ainda antes de um verdadeiro moinho empoeirado de farinhas e cereais. Aqui nasce sua ideia de equilíbrio alimentar que se baseia no conhecimento. Um valor que diz respeito não apenas à sua empresa, mas principalmente a quem trabalha nessas terras para produzir de maneira saudável e responsável, respeitosa do meio ambiente e de sua integridade. Uma ação forte de sensibilização e comunicação para as empresas produtoras de cereais, os padeiros e todos os artesãos que trabalhavam essas farinhas. Um esforço que deu frutos e hoje mudou a maneira de conceber a qualidade dos produtos de moinho entre os operadores e, cada vez mais, entre os consumidores. Quando se compra uma farinha do Molino Rosso, participa-se de um processo de sustentabilidade ambiental, econômica e produtiva. Tudo isso com respeito aos direitos humanos e à limpeza da criação. Gaetano Mirandola acostumou o mundo da comunicação a falar de empresas biodedicadas, ou seja, de realidades que produzem apenas o que conseguem com base nas estações e no que a mãe natureza reserva a cada ano. Não há nada forçado quimicamente. Nada estressante para a natureza e as plantas. É um conceito novo que aproxima o homem da terra e o torna participante de sua essencialidade. A seleção dos produtos foi feita junto com Gaetano, que nos reservou uma exclusividade que enriquece nossas prateleiras virtuais; aquele sexto sentido que toda forma de vida tem… sua alma.