Farinha de milho integral orgânica 500g

O milheto, sem glúten, é o cereal mais utilizado na África, transformado em farinha, com uma quantidade significativa de aminoácidos, metionina e lisina, é uma excelente farinha para os intolerantes ao glúten.
 

Formato: 500g

Proveniência: China

Data de validade máxima: 10 meses

Método de conservação: conservar em local fresco e seco

Alérgenos: produzido em uma instalação que também utiliza grãos, sementes de gergelim e soja.

Certificação Orgânica: ICEA
 

 

A doce barquetinha repousada no riacho Menago acolhe todos aqueles que chegam pela primeira vez ao Antico Molino Rosso de Gaetano Mirandola. Uma imagem sugestiva que captura a essência desta linda realidade Biológica de produção de farinhas e cereais de alta qualidade. A água, a terra, o homem. O triângulo virtuoso que gera a vida. Gaetano Mirandola é desde sempre reconhecido como um dos mais ativos e importantes embaixadores e comunicadores do valor BIO na Itália. Partindo da província de Verona, de terras desconhecidas para a maioria, com uma vocação cerealista secular entre leitos fluviais antigos, produtos dos velhos caminhos do Adige e de seus desdobramentos em fossos e riachos que serviram as populações locais e suas colheitas. Eram terras com muitos moinhos, outrora, as da baixa veronense e ainda hoje há importantes testemunhos como os do Molino Rosso. Gaetano Mirandola, nesses lugares, criou uma empresa laboratório de ideias, antes mesmo de ser um verdadeiro moinho enfumaçado de farinhas e cereais. Aqui nasce sua ideia de equilíbrio alimentar, que se baseia no conhecimento. Um valor que não diz respeito apenas à sua empresa, mas sobretudo àqueles que operam nessas terras para produzir de maneira saudável e responsável, respeitando o ambiente e sua integridade. Uma ação forte de sensibilização e comunicação para as empresas produtoras de cereais, os padeiros e todos os artesãos que trabalhavam essas farinhas. Um esforço que deu seus frutos e hoje mudou a forma de perceber a qualidade dos produtos de moinho entre os operadores e, cada vez mais, entre os consumidores. Ao comprar uma farinha Molino Rosso, participa-se de um processo de sustentabilidade ambiental, econômica e produtiva. Tudo isso no respeito dos direitos humanos e da limpeza da criação. Gaetano Mirandola acostumou o mundo da comunicação a falar de empresas biodedicadas, ou seja, de realidades que produzem apenas o que conseguem com base nas estações e no que a mãe natureza reserva a cada ano. Não há nada de forçado quimicamente. Nada de estressante para a natureza e as plantas. É um conceito novo que aproxima o homem da terra e o torna participante de sua essencialidade. A seleção dos produtos foi feita em conjunto com Gaetano, que nos reservou uma exclusividade que enriquece nossas prateleiras virtuais; aquele sexto sentido que toda forma de vida tem… sua alma.