Fermento orgânico de trigo seco 200g
Fermento seco de massa madre de trigo de agricultura biológica em pó. Os fermentos de massa madre são obtidos através de uma fermentação de 50 dias, antes de serem secos e embalados.
O fermento de massa madre seco liofilizado contém uma porcentagem muito pequena de fermento seco, o qual serve como Starter, para iniciá-lo. O resultado, na fermentação, será uma fermentação do tipo láctico (madre) para a maioria dos microrganismos, e uma pequena porcentagem deles, do tipo acético.
No entanto, são Saccharomyces Cerevisiae.
Origem: França
Prazo de validade máxima: 4 meses
Método de conservação: conservar em local fresco e seco
Alergénios: glúten
Certificação biológica: ICEA
Fermento orgânico de trigo seco 200g: Como é produzido
Antico Molino Rosso, Vêneto
Ingredientes Fermento orgânico de trigo seco 200g
Allergeni: glutine
Shelf life massima: 4 mesi
Valores nutricionais
Fermento orgânico de trigo seco 200g
Vêneto
