Palitos de pão orgânicos Kamut Khorasan 200g

Vamos esclarecer um pouco as coisas. Kamut é uma palavra egípcia que significa grão. No entanto, Kamut também é o nome da empresa americana fundada em Montana por Bob Quinn, agricultor orgânico e doutor em patologia vegetal. O termo Kamut deve ser sempre acompanhado do “R” de registrado para indicar uma marca protegida. Com o termo genérico Khorasan se indica, na verdade, a cultivar registrada em 30 de dezembro de 2003, também em Montana, pelo USDA. Khorasan é o nome da região iraniana de onde este cereal provém e de onde chegou o primeiro grão em 1921. Do ponto de vista nutricional, é rico em zinco, magnésio e selênio. O grão é 2 – 3 vezes maior que o grão de trigo duro e, portanto, contém quantidades mais elevadas de proteínas, vitaminas, aminoácidos e sais minerais. Contém glúten, mesmo que em quantidade mínima, e, portanto, pode ser preferido por pessoas que o toleram com dificuldade.
 

Formato: 200g

Proveniência: IT

Prazo de validade: 7 meses

Método de conservação: armazenar em local fresco e seco

Alérgenos: glúten

Certificação orgânica: ICEA