La bottiglia: quante diverse tipologie ci sono?

Ad ogni tipologia di bottiglia viene attribuito un nome che ne specifica le qualità e la storia.

C’è la Champagnotta, con vetro spesso e fondo pronunciato, utilizzata con gli spumanti; simile è la Champagnotta prestige cuvée, preferita per prodotti di pregio e di classe come lo Champagne, ha la forma lievemente più panciuta e leggermente più bassa; un’altra è la Borgognona, che richiama la sua terra d’origine: la Borgogna. Ha la spalla pronunciata per filtrare i sedimenti ed è ottima per i vini affinati.
Vi presentiamo anche l’Alsaziana, proveniente dall’Alsazia, la quale ospita principalmente vini bianchi; la Renana è affusolata come la precedente e ugualmente perfetta per bianchi senza sedimenti; poi abbiamo la bottiglia ad anfora, dalla Provenza, usata molto in Italia per prodotti enologici a base di Verdicchio; la Bordolese è la bottiglia più conosciuta e usata, con spalla molto importante per evitare la fuoriuscita di sedimenti, ottima per contenere vini bianchi e rossi; la sua variante è la Bordolese a spalla alta detta altrimenti Bordolese golia per vini più pregiati. C’è poi l’Albeisa, dalle Langhe, utilizzata per ospitare vini rossi come il Barolo e il Barbaresco. Abbiamo anche la Pulcinella legata al vino di Orvieto molto importante in Francia e in Portogallo. Per finire ci sono le bottiglie caratteristiche del Marsala e del Porto.
 

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