Lassen Sie uns die Marke Lisicily entdecken: Hier ist unser Interview

Ein &' Familienunternehmen, das seit zwei Generationen weitergegeben wird. Was Lisicily im Laufe der Jahre gemeinsam hat, ist genau Leidenschaft, kombiniert mit Opferbereitschaft, harter Arbeit und dem Wunsch, sich selbst neu zu erfinden.
Die Familie Puglisi arbeitet jeden Tag daran, ihren Kunden einen hochwertigen Service und gute und echte Produkte zu bieten. L&' das Ziel war schon immer, traditionelle Desserts auf den Tisch zu bringen und diejenigen aufzuheitern, die sich entscheiden, sich einen süßen Moment zu gönnen.

Aber warum genau „LiSicily“? Der Name entstand aus & #39, einer Vereinigung der beiden Realitäten, oder besser gesagt der beiden Regionen, die dieses Unternehmen charakterisieren: Ligurien und Sizilien.
Eine Leidenschaft wird bereits seit zwei Generationen weitergegeben, die Angela Bonaseras Familie auszeichnet. Tatsächlich widmet es sich seit mehr als 60 Jahren der Herstellung von Süßwaren nach traditionellen Rezepten.
Alles begann mit Attilio und Pietro Puglisi, als sie 1955 ihr erstes Unternehmen gründeten: eine familiengeführte Konditorei. Anschließend, 1986, erlebten die Familie und das &' Geschäft eine große und bedeutende Veränderung: den Umzug nach Alassio. Sobald sich ein & #39 bot, eine Wachstumschance, nutzten die Menschen in Apulien sie im Handumdrehen, und diese Entscheidung ermöglichte es ihnen, aus beruflicher Sicht viel zu wachsen. #39 Daher die Entscheidung, Sizilien nach Ligurien zu bringen: Mit den typischen Süßigkeiten ihres Herkunftslandes erzählt die Familie Puglisi ihre Geschichte und die Besonderheit ihrer sizilianischen Wurzeln.

Heute wird die zweite Generation der Familie von Giuseppe Puglisi, Sohn von Angela Bonasera, mit seiner Frau Agata, Luigi und Federico vertreten.
Die Nachfahren von Pietro und Attilio stellen heute zusammen mit den 12 Mitarbeitern typische sizilianische Köstlichkeiten her, aber nicht nur: l&' die Liebe zur Süßwarenwelt hat sie dazu gebracht, auch Süßigkeiten herstellen zu wollen, die typisch für das Land sind, in dem sie angekommen sind: Ligurien.
L&' Die Gesellschaft LiSicily ist daher die Geschichte einer Begegnung, l&' Vereinigung der Aromen zweier weit entfernter und unterschiedlicher Länder, aber in den Augen Apuliens stehen beide für Heimat.

Wir mögen diese Realitäten, diese Hersteller einzigartiger, zertifizierter und preisgekrönter Delikatessen: Sie sind wahre Schätze, eingebettet in unsere Halbinsel zwischen Meer und Bergen und in den entlegensten Straßen von Dörfern und auf dem Land. Wir hören nicht auf, nur ihre Produkte zu erleben, sondern wir wollen die Protagonisten dieser Marke näher kennenlernen. Deshalb haben wir einige Fragen an diejenigen geschickt, die für die Kommunikation mit uns zuständig sind.

Bleiben Sie bei uns, um LiSicily kennenzulernen: Lesen Sie die Antworten!

Mit wem sprechen wir?
• 
  Ich bin Giuseppe Puglisi, Sohn der Besitzerin Angela Bonasera.
  
• Ist das Unternehmen familiengeführt? Für wie viele Generationen?
  Das Unternehmen ist familiengeführt. Wir sind in der zweiten Generation. Heute gibt es zusätzlich zu den 4 Vertretern der Familie (ich mit meiner Frau Agata, Luigi und Federico — wir sind die Nachfahren von Pietro und Attilio) 12 Mitarbeiter.
  
• Wer war der Gründer und in welchem Jahr? Was war die Ausbildung des Gründers oder aus welchem Berufs- und Berufszweig er kam, falls er sich von der aktuellen unterscheidet?
  1955 waren mein Vater und mein Onkel in Enna bäuerlicher Herkunft.
  
• Was ist der wahre Grund oder die auslösende Tatsache hinter der Gründung dieses Unternehmens und wann ist das passiert?
  1986 gab es eine Entwicklung: Wir zogen nach Alassio und übernahmen Bar Europa. Das hat es uns ermöglicht, beruflich zu wachsen.
  
• Was ist Ihre Beziehung zum Herkunftsland und seiner Typizität? Und warum möchten Sie es ihnen mit Ihren Produkten sagen?
  Sizilien gehört uns, so wie wir dazu gehören. Seine typischen Züge zu erzählen bedeutet, unsere Geschichte zu erzählen und unserer Herkunft zu huldigen. Dafür verwenden wir unsere Süßigkeiten.
  
• Was war das erste Produkt, das Sie kreiert haben?
  Die Mandelpaste.
  
• Was ist das Produkt, das Sie heute andererseits für „top“ halten?
  Alassios Küsse.
  
• Und welches Produkt hat in der gesamten Geschichte des Unternehmens am meisten das Herz, die Philosophie und die Seele des Unternehmens selbst in sich getragen?
  Sowohl die Küsse von Alassio als auch die Mandelpaste, weil sie die beiden Regionen repräsentieren, mit denen wir untrennbar verbunden sind.
  
• Lassen Sie uns über heute sprechen: Wie groß ist das Unternehmen seit seiner Gründung gewachsen? Können wir ein paar Zahlen haben?
  16 Personen auf der Farm und 30 Hektar Land auf Sizilien, das Mandeln gewidmet ist.
  
• Gerade jetzt: mehr Tradition oder mehr Innovation?
  Zweifellos die Tradition.
  
• Was war die wichtigste Entwicklung des Unternehmens, um es zu dem zu machen, was es heute ist?
  Die Möglichkeit zu haben, unsere Produkte probieren zu lassen: Wer sie probiert, gibt sie nicht auf.
  
• Apropos Zukunft: Worauf wird das Unternehmen morgen warten? Sind irgendwelche Änderungen oder ein neuer Evolutionsprozess geplant?
  Der Online-Verkauf unserer Produkte.
  
• Haben Sie vor, neue Produkte zu entwickeln?
  Natürlich, aber lassen Sie uns das vorerst geheim halten.
  
• Nachdem Sie sich auf Spaghetti & Mandolino konzentriert haben, wie wichtig ist der Online-Verkauf für Sie, wie war Ihre Beziehung in der Vergangenheit zu diesem Vertriebskanal und wie sehen Sie ihn in der Zukunft?
  Es ist ein hervorragendes Wachstumsinstrument sowohl für den italienischen als auch für den ausländischen Markt.
  
• Wert: Was war es, was ist es heute und was wird es in Zukunft für Ihr Unternehmen sein?
  Um den & #39 weiterzuführen; die Essenz der Süßwarentradition unseres Landes. Für uns bedeutet das Zuhause.

S&M