/ Nuestra revista / Bien Alimentar: aromas naturales y genuinos, como caseros.
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Well Alimentare de Casale sul Sile, en la provincia de Treviso, tiene 50 años de experiencia en el campo de los potenciadores del sabor y los aromas naturales, en particular para el caldo granulado: cada receta está concebida para ayudar a las familias a preparar platos sabrosos, sin tener que preocuparse por el caldo o procurarse muchos aromas diferentes para cocinar, ahorrando así tiempo y esfuerzo.
Todo comenzó en 1960, cuando Antonio Valenti, un estimado químico y farmacéutico, decidió ayudar a su esposa Maria a preparar algo práctico, pero al mismo tiempo sano y sabroso, sin quitar tiempo a la familia que estaba creciendo. Hoy son cinco de los doce hijos de Antonio Valenti quienes continúan con la actividad, manteniendo la misma importante visión que su padre les transmitió.
La bondad de los productos de Well Alimentare radica en esto: han sido concebidos a partir de un gesto cariñoso de amor de un padre hacia su propia familia. No existe misión más bella que esta: el producto nacido con amor para las necesidades de su propia familia, llevado a las casas de todas las familias, para ayudarles a ahorrar tiempo en la preparación de los alimentos, y así poder utilizar ese tiempo en cuidar a sus seres queridos.
Well Alimentare se especializa en la producción de preparados para caldo, potenciadores del sabor, bases culinarias y sistemas aromáticos; todo para ayudar a las familias a preparar platos excelentes, con menos esfuerzo, incluso en la obtención de los ingredientes o aromas individuales para realzar las recetas.
El éxito de Well Alimentare se basa precisamente en el corazón: el amor y la atención al estudio de los productos, para satisfacer las necesidades de las familias, no de simples consumidores, que tienen cada vez menos tiempo, nuevos estilos de consumo y nuevas necesidades. La empresa apunta a la excelencia del sector, precisamente gracias a la atención a las necesidades, a la salud, todo con nuevas soluciones diseñadas para quienes tienen cada vez menos tiempo para estar en la cocina.
Al crear sus propias recetas, Well Alimentare utiliza solo ingredientes de la más alta calidad, provenientes de la agricultura biológica, para ofrecer productos sanos y genuinos y para respetar el medio ambiente.
Nuestra tradición gastronómica es rica y creativa, genuina y valiosa, precisamente por la especificidad de los productos regionales y ese "saber hacer" que distingue la cocina italiana. Así como nuestra tradición culinaria, Well Alimentare también propone recetas creadas con ingenio, auténticas armonías de sabores y combinaciones, para ofrecer productos que puedan acompañar la creatividad y la imaginación de la cocina italiana, pero utilizando menos tiempo en la preparación de los platos!
De hecho, las propuestas de Well Alimentare de caldos y potenciadores están concebidas especialmente para acompañar exquisiteces en cada receta, sin nunca enmascarar los sabores, sino realzándolos.
Para ofrecer productos de excelencia, Well Alimentare utiliza solo ingredientes de primera calidad: ingredientes naturales, biológicos y rigurosamente controlados, para que en su elaboración mantengan todas sus propiedades nutricionales y organolépticas.
No es casualidad que los colaboradores de la empresa sean chefs, especialistas y profesionales comprometidos en el estudio de nuevas tecnologías y patentes útiles para preservar las cualidades de los ingredientes y respetar la naturalidad del producto final, sano y genuino, para llevar a la mesa platos realmente especiales, todos los días.
Para dar siempre lo mejor, Well Alimentare pone la máxima atención en ofrecer a las familias productos de altísima calidad y fáciles de usar; recetas pensadas para los platos de la tradición, pero también para preparaciones más rápidas y cotidianas. En particular, Well Alimentare se compromete a ofrecer siempre productos saludables, elaborados con ingredientes genuinos y siempre sin aromas artificiales.
Los productos Well Alimentare nacen de la investigación de un equipo de expertos, investigadores y chefs cualificados, y de la selección de proveedores de materias primas naturales y biológicas, para ofrecer productos sanos y genuinos. Well Alimentare utiliza un innovador y exclusivo proceso de producción a baja temperatura, que garantiza a los productos características distintivas de calidad y excelencia.
La atención y el estudio de la calidad de los productos ha llevado a la creación de una amplia gama de caldos clásicos y biológicos, como los de la línea Gourmet que incluye preparados para caldo sin grasas vegetales, sin aceite de palma, sin gluten, sin lactosa y sin OGM, o la línea biológica, compuesta por caldos sin glutamato y con ingredientes provenientes solo de agricultura biológica.
Gracias al cuidado por el aspecto nutricional y de salud, los caldos Well Alimentare son la solución adecuada también para quienes deben seguir un régimen alimentario especial. El caldo Well Alimentare es concentrado o granulado, vegetal o de carne: ¡un caldo adecuado para cada tipo de plato!
Los potenciadores Well Alimentare son excepcionales para darle a los platos un toque de sabor extra, incluso como condimento: el sabor natural y equilibrado de los potenciadores realzará el sabor de los alimentos, ¡sin ocultarlos!
Pruebe el Magic Roast potenciador biológico, una mezcla de romero de Cerdeña, hierbas aromáticas y levadura de cerveza integral: un sabor rico, auténtico, perfecto para usar en sustitución de la sal, para espolvorear sobre los alimentos después de la cocción. Ideal para asados, parrilladas tanto de carne como de pescado, ¡y es fantástico sobre las patatas asadas! ¡Pruebe también para marinar, le sorprenderá!
Well Alimentare, una empresa familiar que trabaja para las familias: solo pueden nacer productos de excelencia y máxima calidad, como si fueran hechos en casa.
Antonella Iannò
S&M
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