Descubramos la marca Nasonte Special Food: aquí está nuestra entrevista.

La empresa Special Food Srl se encuentra en el interior siciliano y produce con la marca Nasonte una amplia variedad de especialidades agroalimentarias típicas de esta extraordinaria isla. La idea detrás de ello es asociar la fantasía culinaria con las tradiciones de la cocina siciliana, ofreciendo al mercado mundial algunas líneas de productos agroalimentarios de excelsa calidad.

Para la producción de sus productos, Nasonte Special Food utiliza solo ingredientes y materias primas de artesanos regionales cuidadosamente seleccionados y no añade nunca ningún conservante, colorante, harina o espesante, condimentando solo con hierbas aromáticas y aceite de oliva virgen extra para dar a conocer lo mejor de la calidad de lo que se come. De este modo, logra elaborar antiguas recetas típicas sicilianas y mediterráneas transfiriendo toda esta bondad dentro de cómodos tarros. 

Bajo la marca Nasonte la variedad es muy amplia y comprende antipastos, salsas, patés, pestos, cremas para untar, frutas secas y diversos sabores. Special Food distribuye sus productos solo en tiendas especializadas y puntos gourmet, garantizando una alta calidad diaria en tu mesa, siempre.

A nosotros nos gustan estos artesanos, estos productores de delicias únicas, certificadas y premiadas: son verdaderos tesoros incrustados en nuestra Península entre mares y montañas y en las calles más remotas de pueblos y campos. No nos conformamos con vivir solo de sus productos, sino que queremos descubrir más de cerca a los protagonistas de esta marca. Por eso hemos enviado algunas preguntas a quienes gestionan la comunicación con nosotros.

Quédate con nosotros para conocer Nasonte Special Food: ¡lee las respuestas!
 

• ¿Con quién estamos hablando?
  Soy Adriano María Nasonte, administrador.
   
• ¿La empresa es de propiedad familiar? ¿En qué año nació la empresa y quién fue el fundador?
  Sí, la empresa es de propiedad familiar y fue fundada en 2016. 
   
• ¿Quién fue el fundador y cuál fue su formación o cuál es el ámbito laboral y profesional del que provenía si es diferente del actual?
  Creé esta empresa después de haber trabajado para empresas locales siempre en el mismo sector.
   
• ¿Cuál es la verdadera razón o el hecho desencadenante que está detrás de la creación de esta empresa y cuándo ocurrió?
  El placer de hacer algo bueno para mis clientes y de crear productos locales con métodos artesanales.
   
• ¿Cuál es su relación con la tierra de origen y su identidad? ¿Y por qué quieren contarla con sus productos?
  Mi relación con la isla es rendirle homenaje creando productos típicos con materias primas locales de la cultura culinaria siciliana 
   
• ¿Cuál fue el primer producto que crearon?
  Paté de pimiento picante y la caponata de berenjenas 
   
• ¿Cuál es el producto que hoy, en cambio, consideran “estrella”?
  La caponata de berenjenas, el pesto siciliano y la crema para untar de pistacho.
   
• ¿Y cuál es el producto que en toda la historia de la empresa ha llevado consigo más el corazón palpitante, la filosofía y el alma de la empresa misma?
  En realidad, casi todos nuestros productos, que creamos intentando alcanzar la máxima calidad final utilizando las mejores materias primas de las empresas locales que colaboran con nosotros.
   
• Hablemos del presente: ¿cuánto ha crecido la empresa desde el día de su creación? ¿Podemos tener algún número?
  Estamos trabajando cada vez más con ingredientes sicilianos creando cada vez más recetas culinarias locales
   
• En este momento: ¿más tradición o más innovación?
  Tradición. Nos importa mucho ofrecer a nuestros clientes productos tradicionales de nuestra tierra 
   
• ¿Cuál ha sido la evolución más importante de la empresa para llegar a lo que es hoy?
  Varios inversiones y mucho trabajo. 
   
• Hablando del futuro: ¿qué espera mañana la empresa? ¿Está previsto algún cambio o algún nuevo proceso evolutivo?
  El futuro nace hoy, gracias a la creación de una nueva línea biológica que hay que degustar
   
• ¿Tienen en proyecto crear nuevos productos?
  Los nuevos productos ya los tenemos, acabamos de crearlos y compartirlos con ustedes. De hecho, desde hace aproximadamente un año hemos creado la línea biológica bajo la marca Special Food
   
• Al haber apostado por Spaghetti & Mandolino, ¿cuán importante es para ustedes la venta online, cuál ha sido su relación en el pasado con este canal de ventas y cómo lo ven en el futuro?
  Las ventas online las tenemos constantemente bajo control y nos sorprende especialmente el hecho de que aumentan día a día
   
• Valor: ¿cuál ha sido, cuál es hoy y cuál será en el futuro para su empresa?
  Cualidad, para nosotros es lo primero. Dar a nuestros clientes un producto bueno, sano, hecho con ingredientes de calidad es para nosotros no solo una misión, sino un placer.

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