Citrus Tallarico: un viaje por la tradición y la historia en Calabria

El mundo de los cítricos es un fascinante universo de colores, aromas y sabores.

Desde jugosas naranjas hasta limones amargos, la variedad es infinita.

Los orígenes de los cítricos

La historia de los cítricos comienza con tres (o cuatro, contando la papada) progenitores fundamentales: el cedro, la mandarina y la gigantesca fruta conocida en diferentes regiones como jaffa o pomelo.

Esta base común subraya la sorprendente diversidad de cítricos de los que disfrutamos hoy en día.

Producción de cítricos calabreses

Calabria, con su producción excepcional, se convierte en una de las regiones clave para el cultivo de cítricos en Italia.

Con alrededor del 63% de clementinas, el 32% de naranjas, el 39,1% de mandarinas y el 4,6% de limones, esta tierra cuenta con una gran cantidad de variedades de cítricos.

Cítricos de Tallarico: los aromas de Calabria

Inmerso en las pintorescas colinas de Casabona, en el territorio del marquesado crotonés, Agrumi Tallarico destaca por ser algo más que una granja.

Representa una extraordinaria combinación de pasión por la tierra calabresa y l&' amor por los cítricos.

Con más de tres décadas de compromiso, Agrumi Tallarico conserva la milenaria tradición cítrica de la región, combinando técnicas antiguas con un territorio generoso.

L&' la esencia de Citrus Tallarico tiene sus raíces en las colinas de Calabria, donde un clima favorable y una tierra fértil se entrelazan.

Este variado paisaje ayuda a dar a los cítricos una fragancia y una dulzura únicas, lo que refleja las peculiaridades de esta tierra bañada por el sol.

Guardianes del &' medio ambiente y tradiciones

Agrumi Tallarico, comprometida con la conservación del territorio calabrés, adopta prácticas agrícolas sostenibles.

Este compromiso preserva la riqueza natural, mantiene intacto el ecosistema circundante y garantiza la continuidad de un patrimonio agrícola único.

Variedad de sabores y aromas

Con pasión y atención, Agrumi Tallarico cultiva seis variedades diferentes de cítricos, desde naranjas Navel hasta clementinas, y ofrecen una gama completa de sabores y aromas.

Esta búsqueda constante de calidad permite a Agrumi Tallarico ofrecer una experiencia culinaria inolvidable.

Ángela Cordioli

S&M