Spaghetti & Mandolino - home page / / Jälkiruoat ja artesaanimakeiset /

Jälkiruoka

I jälkiruoat ovat kulinaarinen perinne, joka lisää makeutta ja nautintoa aterian tai illallisen päätökseen. Nämä jälkiruoat on suunniteltu tasapainottamaan makuja ja tarjoamaan herkullinen ja hienostunut hetki. Jokaisella Italian alueella on omat erityisruoansa eri tilaisuuksiin, mikä tekee jokaisesta jälkiruoasta pienen löydön paikallisesta gastronomisesta perinteestä.

filtri Näytä suodattimet
CONSIGLIATO
Sbrisolona artigianale mini cotta in forno a legna
La Bussola
4,50
Lisää ostoskoriin
CONSIGLIATO
Sbrisolona del Piloto con farina di riso 150g
Pila Vecia
8,00
Lisää ostoskoriin
 
250g suklaakeksejä
Forno Rinaldi
3,50
Lisää ostoskoriin
 
Mantelileivonnaiset 300g - Friselline
Forno Rinaldi
3,80
Lisää ostoskoriin
 
Pistachio-keksit 300g - Friselle
Forno Rinaldi
4,40
Lisää ostoskoriin
 
Stecca di Mandorlato di Cologna Veneta 90g
Gli Speziali di Cologna Veneta
5,10
Lisää ostoskoriin
 
Appelsiini-kanelikeksejä 200g
Arte Gadi
5,70
Lisää ostoskoriin
 
Sitruuna- ja inkiväärikeksit 200g
Arte Gadi
5,70
Lisää ostoskoriin
 
Kahvi- ja mantelikeksit 200g
Arte Gadi
5,70
Lisää ostoskoriin
 
Kahvi Levite 220g
Le Creme di Piera
5,80
Lisää ostoskoriin
 
Sitruunalevite 220g
Le Creme di Piera
5,80
Lisää ostoskoriin
 
Ruusupetaleitaika 200g - Chieregato Konditoria
Pasticceria Chieregato
6,00
Lisää ostoskoriin
 
Ciambellette Primitive 200g - Leivonnaiset Chieregato
Pasticceria Chieregato
6,00
Lisää ostoskoriin
 
Suolaista kinuskia levite 220g
Le Creme di Piera
6,00
Lisää ostoskoriin

Jälkiruoka: historia ja tietoa

Perinteet vai kemia

Illallisen päättäminen jälkiruoalla on perinne, joka juurtuu moniin kulttuurisiin ja gastronomisiin näkökohtiin. Historiallisesti jälkiruoka on aina ollut juhlan ja nautinnon symboli, tapa päättää ateria jotain erityistä ja tyydyttävää kanssa.

Pääsyyt päättää ateria jälkiruoalla

Erilaiset positiiviset vaikutukset, sekä fyysisellä että emotionaalisella tasolla, estävät meitä luopumasta jälkiruoasta aterian jälkeen. Tässä on joitakin syitä:

  1. Maku tyytyväisyys: Suolaisia makuja täynnä olevan aterian jälkeen jälkiruoka tarjoaa kontrastin, joka tasapainottaa makuja ja antaa tunteen tasapainosta ja tyytyväisyydestä. Makeus stimuloi makunystyröitä, jättäen miellyttävän tunteen tyydytyksestä.

  2. Serotoniinin stimulointi: Jälkiruoat, erityisesti sokeripitoiset, stimuloivat serotoniinin tuotantoa, joka on välittäjäaine, joka parantaa mielialaa ja edistää onnellisuuden ja hyvinvoinnin tunnetta, auttaen luomaan positiivisen päätöksen aterialle.

  3. Hyödyt ruoansulatukselle: Jotkut jälkiruoat, kuten hedelmistä tai tummasta suklaasta valmistetut, voivat vaikuttaa positiivisesti ruoansulatukseen, auttaen kehoa suorittamaan ruoansalatusprosessin rentoutuneemmin.

  4. Yhteiselämän hetki: Jälkiruoalla päättäminen edistää yhdessä vietettyä aikaa. Juhlajälkiruoat tai kotitekoiset valmistukset ovat usein jakamisen hetkiä, jotka vahvistavat perhesiteet ja sosiaaliset suhteet, luoden miellyttäviä muistoja.

  5. Ruoan jälkeinen rentoutuminen: Jälkiruoan syöminen voi olla rentouttava vaikutus, signaloiden keholle, että ateria on päättynyt ja edistäen lepoa. Tämä voi olla erityisen hyödyllistä runsaan aterian jälkeen, auttaen tuntemaan itsensä kevyemmäksi ja tyytyväisemmäksi.

Kokonaisuudessaan jälkiruoka aterian jälkeen on ele, joka ei ainoastaan tyydytä makua, vaan tarjoaa myös lukuisia psykologisia ja fyysisiä etuja, parantaen aterian kokonaiskokemusta.

Vain erinomaisilta valmistajilta
Yli 900 positiivista arvostelua