Spaghetti & Mandolino - home page / / Öljy ja etikka /

Etikka

Mausta parhaat ruokasi! Verkkokaupassamme voit löytää myynnissä parhaiden italialaisten tuottajien etikkaa, tuotteita, jotka ovat tiukasti aitoja ja käsintehtyjä. Kaikki tuotteemme on valittu asiantuntijoiden toimesta, jotta voisimme tuoda pöydillesi vain parasta italialaista ruokakulttuuria.

Spaghetti & Mandolino on laadun ja nopeuden synonyymi: takaamme teille normien mukaisen pakkaamisen, joka säilyttää tuotteen kaikki ominaisuudet ja aistinvaraiset piirteet, sekä nopean toimituksen, jotta voitte nauttia näistä mauista pöydässänne mahdollisimman pian. 

filtri Näytä suodattimet
NEW
Viinietikka La Valeccia 500ml
Redoro
5,50
Lisää ostoskoriin
Takaisin
Seuraava

Kaikki perinteiset tuotteet

Etikka: historia ja tietoa

L'italialainen etikka è uskomaton mauste, jonka juuret ulottuvat maan kauniisiin perinteisiin. C'è chi preferisce vinoetiketti, c'è chi ritiene che omenaetiketti sia più terveellistä, ci sono persino persone che utilizzano valkoviini-etikkaa kodin puhdistamiseen luonnollisesti. Meidän etikkaamme käyttäminen tällä tavalla olisi varmasti hukkaa, sillä tarjoamamme käsityötuotteet ovat erinomaista laatua ja ne tarjoavat uskomattoman makuelämyksen, jopa kun käytämme niitä yksinkertaisimpien ruokien maustamiseen.

 

Etikkatyypit: punaviinietikka, valkoviinietikka ja omenaviinietikka

Jätä hetkeksi syrjäänbalsamietikka, jolle olemme luoneet erityisen osion, tarkastellaan etikkatyyppien pääeroja. L'valkoviinietikka ja l'punaviinietikka valmistetaan samalla menetelmällä: ne saadaan nimittäin viinin etikkakäymisestä hiivojen vaikutuksesta. Äitiketikka tarkoittaa hiivaa, joka on muodostunut luonnollisesti viinin ilman ja lämpötilan vaikutuksesta. Ero, joka on melko helppo aavistaa, valkoviinietikan ja punaviinietikan välillä on tietenkin lähtöviini: tulos yllättää makuaistin, ensimmäisessä tapauksessa aromikkaalla hapokkaalla hienoudella, toisessa tapauksessa voimakkaalla ja luonteenomaisella maulla. Lopuksi omenaviinietikka, joka valmistetaan siideristä tai omenasta käytävän happoyhdistämisprosessin myötä, käytetään elintarvikkeiden maustamiseen ja niiden helpommaksi sulatettavaksi; sanotaan myös, että sillä on desinfioivia ja virkistäviä ominaisuuksia.

Vain erinomaisilta valmistajilta
Yli 900 positiivista arvostelua