/ / Keitot / / / Keitot / Meidän valmiit vihanneskeitot ovat tuote, joka on ei vain hyvä, vaan myös erittäin älykäs. Hyvä, koska Spaghetti & Mandolino sitoutuu tarjoamaan sinulle kaikkein parasta italialaista laatua, herkullisilla ja aidoilla aineksilla; älykäs, koska sinun tarvitsee vain lämmittää ne, jotta voit nauttia näiden herkkujen kaikista mauista. Oli se sitten lämmittämään kylmänä talvipäivänä tai nauttimaan hyvästä ja kevyestä aterialla, on mahdotonta luopua näistä valmiista vihanneskeitosta, aitoja erikoisuuksia perinteestä, kuten Acquacotta Toscana, klassinen sipulikeitto tai mustakaali keitto. Lisäksi kaikki toimitetaan nopeasti ja täydellisissä olosuhteissa, kiitos meidän standardien mukaisesta pakkaamisesta.
Näytä suodattimet
Termi keitto johtuu goottikielisestä sanasta “suppa” mikä tarkoittaa “liotuspalasta”. Sen valmistus, alkuperäisin, koostui oikeastaan vanhasta leivästä, joka kastettiin palkokasvi- ja vihannesliemeen. Kikherne-, linssi- ja papukeitto levisivät 1400- ja 1500-luvuilla, ja pian mukaan liittyivät keitot, joissa oli erilaisia vihanneksia.
Keskiajalla oli ylimystön tapa syödä lihaa ja muita aikakauden herkkuja suurilla leipäviipaleilla, jotka käytännössä korvasivat lautaset. Ruokailun jälkeen jäljelle jääneet leipäpalat, jotka olivat imeytyneet lihan ja muiden ruokien mausteisiin, annettiin palvelusväelle, joka laittoi ne kattilaan vihannesten ja veden kanssa, jolloin syntyi keitto. Yksi asia on varma: keitto on varmasti kansanperinteestä lähtöisin oleva ruokalaji. Tämä selittää myös, miksi termi keitto on samankaltainen monilla Euroopan kielillä: sopa espanjaksi, soupe ranskaksi, suppe saksaksi.
Ulkona on kylmä, olette juuri tulleet töistä kotiin, jääkaappi on tyhjillään ja haluatte jotain lämmintä. Helposti valmistettavissa on ribollita, joka on helppo valmistaa. Se on ruokalaji, joka juontaa juurensa tyypillisiin vihannes- ja vanhasta leipäkeittoon, jota valmistetaan perinteisesti eri osissa Toskanaa.
Se on köyhän alkuperän ruokalaji. Nimi tulee suuresta määrästä, jota maalaistytöt valmistivat, erityisesti perjantaisin, koska se on laiha ruokalaji, jota keitettiin yhä uudelleen seuraavina päivinä.
Ribollitan keskeiset ainekset ovat mustakaali ja pavut, joihin lisätään yleensä lira ekstra-neitsytoliiviöljyä ja tuoretta sipuliviipaleita.
Vaihtoehtona ribollitalle on Acquacotta, tyypillinen ruokalaji butterille, eli Maremman matala-alueen hevospaimenille, Viterben Tusciassa ja Pontinon Agrolla. Köyhä ruokalaji, jota nämä viimeksi mainitut kantoivat mukanansa työpäivien aikana.
Se on hyvin yksinkertainen ruokalaji, jonka yritys Il Poggio, verkkosivustollamme Spaghetti e Mandolino, valmistaa vanhan maremman reseptin mukaan.
Se sisältää sipulia, porkkanaa, swiss-chard, kuorittuja tomaatteja, lihalientä, ekstra-neitsytoliviöljyä, Cinta Senese -sian pekonia, chiliä, suolaa ja pippuria. Meidän on ilmoitettava allergeenina sellerin esiintyminen.
Maku on erityisen voimakas ja hieman mausteinen, ja siinä on kauniisti monimutkaiseksi tunne. Se voidaan nauttia paloina tai soseutettuna, jotta saadaan enemmän kermaisuutta. Sitä voi syödä kuin butterit, toscana-leivän paahdettuna tai tuoreena viipaleina. Lisäksi muistakaa aina lisätä raaka ekstra-neitsytoliiviöljyä kuumaan annokseen, jotta maku ja täyteläisyys voimistuvat.
Poistumme Italian rajoilta ottaaksemme vastaan sipulikeittoa, tyypillinen ranskalaisen keittiön ruokalaji. Sipulikeiton tarina kietoutuu Ranskan ja Italian välille, ja jopa legendat löytävät vastauksensa tästä suhteesta. Tarinan mukaan keitto saapui Ranskaan Caterina de Medicin aikana vuonna 1533, kun hänet naitettiin Henri II:lle, Orléansin kuninkaalle. Kokkien valmistamat reseptit muokattiin toscanalaisista ja ne muuttui yhdeksi arvostetuimmista ruokalajeista ranskalaisessa gastronomisessä perinteessä. Sipulit tunnetaan luonnollisena lääkkeenä, ja ne ovat täynnä vitamiineja, hivenaineita ja flavonoideja, jotka ovat tärkeitä kehon puhdistukselle, täydellistä fyysiselle hyvinvoinnille.
Sienikeitto toscanalaiseen tapaan sisältää alueen tuotteita, kuten kastanjoita, vähän chiliä ja toscana-salviaa. Sienet tulevat kaikki Sienan ja Maremman alueen pökkelö- ja meripeltometsistä. Tarkemmin sanottuna löydämme: herkkusieniä, planeerailuja, shiitakea, kivituhka- ja keltamännyn.
Keitot ovat helppoja valmistaa ja koostuvat pääasiassa vihanneksista. Ne muodostavat erittäin ravitsevan ruokalajin, joka on täynnä vitamiineja, mineraaleja, kuituja ja antioksidantteja. Ja jos tämä ei riitä vakuuttamaan teitä syömään yhtä herkullisista vihanneskeitoista, tietäkää, että ne tarjoavat hyvin vähän kaloreita, ja ne ovat siksi täydellisiä ruokavalioon, jossa maku on hienovarainen ja maukkaus on miellyttävä.
Joten mitä odotatte? Meidän herkulliset vihanneskeitot ovat nyt myynnissä verkossa ja odottavat teitä.
✔ Olet lisännyt tuotteen ostoskoriisi!
